Lumpia tahu sayur (bisa dibakar atau digoreng)

Nanda Ainayyah
Nanda Ainayyah @cook_14637584

Bosen mau jalan tapi bekalnya nasi. Karna aku suka lumpia, jd bikin lumpia deh. Tapi kalau lumpia, banyak banget kan minyaknya bikin lipstick belepotan haha. Jd aku lebih milih lumpianya dibakar, tetep enak rasanya dan lebih rendah kalori hehehe. Sesuai selera kalian aja yah
#5resepterbaruku

Lumpia tahu sayur (bisa dibakar atau digoreng)

18 orang berencana membuat resep ini

Bosen mau jalan tapi bekalnya nasi. Karna aku suka lumpia, jd bikin lumpia deh. Tapi kalau lumpia, banyak banget kan minyaknya bikin lipstick belepotan haha. Jd aku lebih milih lumpianya dibakar, tetep enak rasanya dan lebih rendah kalori hehehe. Sesuai selera kalian aja yah
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit lumpia
  2. Tahu yang sudah dihaluskan (1,5 balok)
  3. Wortel yang sudah dihaluskan (3 parutan)
  4. sesuai seleraTauge, banyaknya
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu
  7. 6 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 2 tangkaiDaun bawang
  10. 1 butirTelur ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMerica
  14. Perekat
  15. Putih telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dan wortel

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak, bawang merah, bawang putih, tambahkan tahu yg sudah dihaluskan. Aduk sampai kadar air tahu berkurang sedikit

  4. 4

    Tambahkan sayuran, wortel dan tauge. Beri air sedikit

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, merica secukupnya. Lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Jika dirasa sayur sudah matang, sisihkan. Tunggu hingga dingin, tambahkan telur ke adonan isi lalu aduk rata

  7. 7

    Siapkan kulit lumpia. Lalu letakkan adonan diatasnya, dan lipat. Rekatkan dengan putih telur.

  8. 8

    Kalau mau dibakar, oleskan mentega sedikit diatas teflon lalu bakar deh.

  9. 9

    Kalau mau digoreng, tinggal masukkan lumpia ke minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda Ainayyah
Nanda Ainayyah @cook_14637584
pada
seorang mahasiswi ilmu gizi suka mencoba memasak walau rasa tidak seenak masakan ibunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa