Steam ikan kerapu

Ratna Widyarti
Ratna Widyarti @Ratna_Widyarti

Pengen masak ikan tp paling malas klo harus pake acara menggoreng... takut kena cipratan minyak gorengnya... 😭😅 akhirnya pilih di steam aja... 😉😊
#5resepterbaruku

Steam ikan kerapu

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ikan tp paling malas klo harus pake acara menggoreng... takut kena cipratan minyak gorengnya... 😭😅 akhirnya pilih di steam aja... 😉😊
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahikan kerapu
  2. 1 buahbawang bombay di iris halus
  3. Cabe sesuai selera tingkat kepedasannya
  4. Daun salam 2 lembar di sobek kecil2
  5. 1 potonglaos di iris tipis2
  6. 1 batangserei diambil putihnya di potong tipis2
  7. Daun bawang di iris halus
  8. Secukupnyadaun kemangi
  9. Daun jeruk di sobek kecil2
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmblue band
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. Alumunium foil
  14. Bahan marinisasi :
  15. Jahe di cincang halus
  16. 3 siungbawang putih cincang halus
  17. 2 buahjeruk nipis diambil airnya
  18. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu... kemudian bahan marinisasi di campur jadi satu... balurkan pada ikan sampai rata... diamkan dlm kulkas min 1 jam... lebih lama lebih enak hasilnya

  2. 2

    Siapkan alumunium foil... letakkan ikan di atas alumunium foil beserta bumbu marinisasinya

  3. 3

    Tambahkan bawang bombay, serai, daun bawang, daun jeruk, salam, laos, cabai yg sudah di iris halus, dan daun kemangi. Utk cabai klo tdk mau pedas bs pakai cabai rawit utuh... tambahkan saos tiram, blue band, minyak wijen 1 sdm utk 1 ikan dlm sebungkus

  4. 4

    Bungkus dengan alumunium foil, tusuk2 bagian atasnya... kemudian kukus sampai matang kurleb setengah jam... sajikan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Widyarti
Ratna Widyarti @Ratna_Widyarti
pada

Komentar

Resep Serupa