Burger buns item

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
malang

pengen banget bisa bikin roti burger sendiri mskpn d luar sana bnyak yg jual,pas k tbk nemu bubuk arang bambu,semakin niat bikin n nemu resepny mb yNy yg terkenal praktis,hehe....makasih bnyak resepnya ya mb,tggl bikin patty nya😄

Burger buns item

pengen banget bisa bikin roti burger sendiri mskpn d luar sana bnyak yg jual,pas k tbk nemu bubuk arang bambu,semakin niat bikin n nemu resepny mb yNy yg terkenal praktis,hehe....makasih bnyak resepnya ya mb,tggl bikin patty nya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 porsi
  1. 190 grtepung cakra + 50 gr tepung kunci biru
  2. 10 grbubuk arang bambu
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 40 grmargarin/butter
  5. 3 grgaram
  6. 50 mlsusu cair (+2tetes pewarna hitam),tuang perlahan
  7. 1 butirtelur
  8. bahan biang:
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 grragi
  11. 50 mlsusu cair hangat
  12. bahan polesan:
  13. secukupnyasusu cair
  14. bahan taburan:
  15. secukupnyawijen

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur jadi 1 bahan biang diamkan sekitar 10menitan hingga berbusa

  2. 2

    Campur semua bahan+bahan biang,tuang susu cair perlahan ya kalo dirasa dah kalis stop aja,lalu uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Bagi adonan jadi 8 atau 6 kalo mau lebih besar,bulatkan lalu agak pipihkan letakan di loyang yg dah d alas kertas roti n d oles margarin ya,diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1 jam atau lebih

  4. 4

    Setelah mengembang olesi dg susu cair n taburi wijen,panggang suhu 190-200°C selama 10-15menit,sesuaikan oven masing" ya

  5. 5

    Setelah matang dinginkan di rak,setelah dingin bungkus d plastik satu per satu,siap dijadikan hamburger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
pada
malang
❤baking❤❤cooking❤️
Lebih banyak

Komentar (37)

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
gpp dicobak aja mbak,dulu q pernah pake cokbu yg hitem itu tp buat bikin brokus sih tp haslinya hitam brokusnya😁😁

Resep Serupa