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Ingredientes

  1. 3/4 kiloharina integral
  2. 1/4 kiloharina normal
  3. Sobrelevadura tradipan
  4. 1 tazaazúcar
  5. Pizcasal
  6. 100 gramosmanteca, puede ser mantequilla o margarina
  7. Agua la suficiente para amasar

Paso a paso

  1. 1

    Disuelve la levadura en media taza de agua tibia y déjala reposar hasta que doble su tamaño

  2. 2

    Mezcla harinas, sal, azúcar y agrega la levadura y mezcla, luego agrega la manteca, amasa hasta que quede integrada con lo demás

  3. 3

    Ahora agrega de poco a poco agua tibia o leche hasta que quede una masa que se te despegue de las manos

  4. 4

    Tápala y déjala crecer por una hr aprox

  5. 5

    Destapala y golpeala sobre una mesa y forma tus bollos sobre una charola engrasada

  6. 6

    Hornea por 30 min a 180 grados en horno previamente calentado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Daniela Jiménez
Daniela Jiménez @cook_5057099
JAJAJA me dio risa el pan de mujer definitivamente lo haré 💋

Escrita por

Adriana Ruiz Gdo
Adriana Ruiz Gdo @cook_6677552
Cd Juarez
Amo cocinar para mi familia 😍
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