Jugo mixto smoothie
Berenice Jasso @cook_berejasso
Este jugo es mi favorito, sabe muy bien y lo mejor es que si refrigeras las frutas y verduras una noche antes es muy fresquito! Lo tomamos por temporadas en casa, nos ayuda a perder retención de líquidos y nos aplana la pancita!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esta cantidad de ingredientes nos rinde para 4 vasos te muestro en la foto. Lava y desinfecta el apio, espinacas, lava y desinfecta con todo y cáscara la zanahoria, lava y pela el betabel, pela la piña. Corta la verdura y fruta según tu gusto, yo corto en esta forma para que quepa por mi extractor (mulinex). Refrigera un ratito la fruta para que te quede bien frío! Cuando es temporada de fresas ricas agrego unas 8 lavadas y desinfectadas.
- 2
Ten a la mano tu verdura y fruta y ve moliendo, este aparato que tengo es como de la época del can-can (muy viejito), así que tengo que limpiar el bagazo cada tanto, si no tienes un aparato como este muele por partes en la licuadora con casi nada de agua y al final cuela. Si es con un aparato de estos no necesitas colar.
- 3
Este rico y colorido jugo lo tomarás en ayunas, debe ser tu primer alimento del día, tómalo y deja por lo menos 30 minutos sin comer otro alimento, luego desayuna normal. Notarás que reduce tu apetito.
- 4
En temporada de calor acá en Zapopan, Jalisco además de refrigerar la fruta y verdura previamente, coloco hielos al gusto en cada vaso, otro tip es que si te gustan los smoothies puedes congelar la piña, fresas (si usas) y el betabel y muele... eso le dará la consistencia clásica y más granizada de smoothie
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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