Ayam Fillet Balado Bikin Tambah Nasi

Grace Natali
Grace Natali @grcnatali

Cek-cek isi kulkas dan pas bahannya ada untuk bikin menu ini jadi langsung eksekusi. Masaknya simpel, bumbunya pun tidak rumit. Rasanya mantap sampai pengen tambah nasi. Terima kasih Mbak Juli Julistia buat inspirasi resepnya

Ayam Fillet Balado Bikin Tambah Nasi

19 orang berencana membuat resep ini

Cek-cek isi kulkas dan pas bahannya ada untuk bikin menu ini jadi langsung eksekusi. Masaknya simpel, bumbunya pun tidak rumit. Rasanya mantap sampai pengen tambah nasi. Terima kasih Mbak Juli Julistia buat inspirasi resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lauk untuk makan berdua
  1. 250 gramdaging dada ayam fillet
  2. 1/2 buahtomat (potong kotak)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Air kaldu untuk rebus daging ayam (saya pakai kaldu bubuk)
  5. Bumbu ulek
  6. 10 buahcabe keriting
  7. 4 buahcabe rawit (disesuaikan dengan selera)
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam air kaldu

  2. 2

    Setelah empuk, tiriskan daging. Goreng daging ayam dengan api kecil sampai berubah kecoklatan saja. Tidak usah terlalu lama. Setelah itu, angkat dan sisihkan daging ayam.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diulek dengan minyak bekas menggoreng ayam (minyak secukupnya saja). Lalu, tambahkan air agar bumbu halus tidak gosong.

  4. 4

    Masukkan daging dan tomat. Aduk rata. Lalu, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, diamkan daging hingga air susut dan bumbu meresap ke daging.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grace Natali
Grace Natali @grcnatali
pada

Komentar

Resep Serupa