Kepiting saus padang

Resep Ala Unik
Resep Ala Unik @cook_14236003

Nyobain resep praktis, blm pernah masak kepiting jd penasaran gmn supaya cakangnya lunak, secara gak punya alat pemecah/tang. Rasanya enakkkk bgt, makannya gak susah tp butuh waktu lama hihi..
Sebanding lah yaaa

Kepiting saus padang

6 orang berencana membuat resep ini

Nyobain resep praktis, blm pernah masak kepiting jd penasaran gmn supaya cakangnya lunak, secara gak punya alat pemecah/tang. Rasanya enakkkk bgt, makannya gak susah tp butuh waktu lama hihi..
Sebanding lah yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgkepiting super (4-5 ekor)
  2. 6 siungbawang merah besar
  3. 6 siungbawang putih besar
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmrajarasa
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 bungkusbumbu munik kepiting saus padang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting kurang lebih 30 menit, angkat buang airnya...sikat kepiting hingga bersih

  2. 2

    Rebus lagi kepiting 1 jam, angkat buang airnya

  3. 3

    Potong kepiting menjadi bbrp bagian sesuai selera. Air rebusan dibuang

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (bawang), serai, daun, bumbu munik.

  5. 5

    Masukkan kepiting, tambahkan air...aduk, masak hingga bumbu meresap (30 mnt)

  6. 6

    Tambah saus tiram,kecap,rajarasa...koreksi rasa bisa tambah garam jg menyukai asin

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi hangat....enak bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Ala Unik
Resep Ala Unik @cook_14236003
pada

Komentar

Resep Serupa