Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol (kalau g salah beratnya 1/2 kg lebih dikit
  2. 10 buahcabe rawit merah iris
  3. 5 buahcabe rawit hijau iris
  4. 7 siungbawang merah iris
  5. 3 siungbawang putih iris
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 buahjeruk nipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyamasako
  11. Secukupnyabumbu racik /bumbu ungkep

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian taburi garam, perasaan air jeruk nipis dan taburi lada. Lakukan untuk semua sisi ikan. Kemudian diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Kemudian rebus ikan dengan bumbu ungkep dan beri sedikit air. Tunggu hingga matang.

  3. 3

    Suwir2 ikan yang udah matang.

  4. 4

    Tumis, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga wangi. Masukkan duan jeruk terus aduk. Kemudian masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata.

  5. 5

    Beri bumbu : garam, lada, masako. Terus aduk dan koreksi rasa. Ikan tongkol suwir pun siap dinikmati dengan nasi panas. Happy cooking and eating girls 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofi's Kitchen
Nofi's Kitchen @cook_14415316
pada

Komentar

Resep Serupa