Chocolate Lava Cake (No oven+mixer)

Name: Chocolate Lava Cake (No oven+mixer)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr DCC/Dark Cooking Chocolate (boleh pake Compound Chocolate rasa lain); 2 sdm Margarin; 3 sdm Tepung Terigu protein sedang (saya pakai tepung serbaguna yg sejenis merk Segitiga Biru); 1 sdm Coklat Bubuk kalo pake Dark atau Milk Cooking Chocolate (boleh di-skip/tdk ditambahkan); 2 butir Telur; 1 1/2 sdm Gula pasir (atau sesuai selera); Cetakan aluminium foil (alufo tray) seperti cetakan cupcake berdiameter +-7cm; secukupnya Icing Sugar (Gula donat/nyess/es)

Vita Desthi Rahmawati @cook_4736156

Bali

Duhh udah ngiler bgt kalo liat foto choco lava cake yg ada d cookpad, udh nge-cookmark banyak resep cake satu ini tapi gk berani mau eksekusi (takut gagal) padahal bahan dan cara ny simple bgt. Tapi karena udh penasaran sama coklat ny yg lumeeer itu jadi membulatkan tekad utk nyoba. Biarpun baru pertama nyoba tapi hasil ny top markotop deh. Tahap ny emank banyak karena saya tulis sedetail mungkin, tapi kalo kenyataan ny sih simple bgt lho.Selamat mencoba ya ;)

Lebih banyak

Chocolate Lava Cake (No oven+mixer)

Vita Desthi Rahmawati @cook_4736156

Bali

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

100 grDCC/Dark Cooking Chocolate (boleh pake Compound Chocolate rasa lain)
2 sdmMargarin
3 sdmTepung Terigu protein sedang (saya pakai tepung serbaguna yg sejenis merk Segitiga Biru)
1 sdmCoklat Bubuk kalo pake Dark atau Milk Cooking Chocolate (boleh di-skip/tdk ditambahkan)
2 butirTelur
1 1/2 sdmGula pasir (atau sesuai selera)
Cetakan aluminium foil (alufo tray) seperti cetakan cupcake berdiameter +-7cm
secukupnyaIcing Sugar (Gula donat/nyess/es)

Cara Membuat

15 menit

1

Oleskan margarin pada cetakan lalu beri tepung kemudian dinginkan di kulkas agar nanti mudah dilepas.
2

Panaskan kukusan hingga uap cukup. Sambil menunggu, potong kecil2 ato parut DCC (saya pake Milk Cooking Chocolate) di wadah yg tahan panas (bisa pake mangkuk kaca/keramik pokoknya jgn plastik/bahan yg mudah meleleh) kemudian tambahkan Margarin ke dlm wadah tsb.
3

Lapisi tutup kukusan dgn kain/lap bersih. Panaskan coklat dan margarin tadi di dlm kukusan. Aduk rata kemudian sisihkan.
4

Kocok telur dan gula menggunakan whisk/garpu hingga gula larut.
5

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke campuran telur & gula yg sdh d kocok tadi. Kemudian kocok kembali hingga tdk ada yg menggumpal.
6

Masukkan coklat & margarin leleh sedikit demi sedikit ke adonan tepung tadi sambil diaduk hingga rata.
7

Tuangkan ke cetakan hingga ¾ cup (karena nanti cake ny sedikit mengembang). Kukus +-5 menit (Jgn sampe kematengan ya, nanti malah jadi choco brownies lho).
8

Setelah cukup matang, balikkan cetakan diatas piring saji, taburi gula donat/nyess/es (icing sugar) sesuai selera (Saya gk pake karena lagi gk ada stok hehehe). Hidangkan menjadi makanan penutup/cemilan favorit anda dan keluarga :*

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dinda Putri

Dari dulu pgen bgt bikin si choco lava ini tp nyali udh ciut dluan takut gagal, hhii.. *klahsblumberperang. Dan stlh membulatkan tekat, trnyataa bnr2 simpeel bgt, hhe. Mksih yaa, slm kenal😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vita Desthi Rahmawati @cook_4736156

pada 10 April 2016 17.16

Bali

Bunda muda yg sehari-harinya bekerja di laundry milik sendiri yg awalnya sama sekali gk bisa masak tapi setelah ketemu cookpad jadi kecanduan dan bahkan jadi dapet rezeki usaha sampingan di bidang catering makanan

Lebih banyak

Komentar (2)

Puput Riana @cook_4789949

24 April 2016 10.44

waw aku sudah praktekin nii say, hasilnya aduhai mnal mnul ,, :-D
cuma waktunya aja aku tambahin, soalnya 5mnit masih terlalu encer say,, thanks ya resepnya ,,

Resep Serupa

Choco Lava Cake (No Oven, No Mixer) Choco Lava Cake (No Oven, No Mixer)

Choco Lava Cake jadi salah satu cake yang paling populer dan disukai banyak orang. Kalau makan di cafe-cafe atau resto harganya muaahaall.. 😅mending kita coba bikin sendiri aja yuk. Cake yang satu ini bikinnya emang sedikit tricky, kuncinya harus banyak-banyak latihan. Tapi rasanya sebanding kok dengan prosesnya hehe..

Devina Marcia
Chocolate Lava Cake Simple, no Oven, no Mixer Chocolate Lava Cake Simple, no Oven, no Mixer

Setelah bikin bakso, ternyata sisa telurnya masih banyak putih dan kuningnya yang tidak terpakai, dari pada terbuang, jadi langsung cari resep yang mudah untuk mengolah sisa telur. Jadi deh lava cake ini, pakai resepnya mba Sifa Fauziah. Bolunya moist, lembut, dan tidak terlalu manis. Pas di lidah.

Delicia Kitchen
Simple Chocolate Lava Cake | No Oven | No Mixer Simple Chocolate Lava Cake | No Oven | No Mixer

Cerita di balik resep ini? Cerita nya lagi karantina hari kesekian saat pandemi Covid-19. Cari-cari kesibukan di dapur, tapi males ngeluarin mixer dan nyalain oven. Akhirnya buat lah lava cake ini. Hehehe

Arien Nugraha
LAVA CAKE (No Mixer, No Oven) LAVA CAKE (No Mixer, No Oven)

ini kmarin buatnya khusus buat mama papa dan ade". karena ngeliat ini di tv. ini mahal bgt kalau di cafe yah, bikin sendiri no ribet no badmood no gagal. dijamin berhasil 😃😃

Siti Aisyah Nur Sari
Choco Lava Cake Praktis(No mixer No oven) Choco Lava Cake Praktis(No mixer No oven)

Siang-siang panas enaknya makan es krim eh tapi enak jg ya bikin choco lava cake..ini praktis banget no mixer no oven.Check it out!

Mamamia's Kitchen
ChocoLava Cake, No Mixer No Oven ChocoLava Cake, No Mixer No Oven

Liat foto-foto cake eh dapat cake yang lumer kek lava keluar dari gunung meletus itu tuh, jadi penasaran mau cobain tapi rata-rata dari resep yang ada kalo gak pake mixer yah pake oven atau malah pake keduanya. Oven sih ada tapi matangnya lama betul dan mixer rusak. HehehehJadinya rata-rata cake dari aku pake whisk aja, meskipun menguras tenaga dan keringat tapi tak apalah yang penting hasilnya

Paramita Rusli (Mrs. JJ Pratama Putra)
Choco Lava Cake (No Mixer) Choco Lava Cake (No Mixer)

Hai hai bikin yg legit-legit lumer yuukk. Bikinnya gampil dan cepat 😋Resep by : BundaEi(Dengan sedikit modifikasi)#PekanPosbar#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadComminity_Semarang

Dapur AmmaDisaa
Choco Lava Cake (( no mixer, no oven)) Choco Lava Cake (( no mixer, no oven))

Pratiwisy
Choco lava cake (no bake, no mixer, no oven) Choco lava cake (no bake, no mixer, no oven)

Sedang ingin nyemil tapi bahan2 mulai menipis. Lalu menemukan resep ini di yutubnya mbak inggried.Langsung coba eksekusi dengan teman2 di kosan.Rasanya enaaaaak banget 🍫🍫🍫

Masak Di Kosan
Choco Lava Moist Cake (No Oven) Choco Lava Moist Cake (No Oven)

di request bikin chocolate cake jd bikin ini, rasa coklatnya kerasa bgt karena pake dark chocolate

Rina Nuraeni
Choco lava cake (no oven, no mixer, no egg) Choco lava cake (no oven, no mixer, no egg)

Menggunakan bahan sederhana, seadanya di rumah. Dan cara membuatnya sangat mudah. Selamat mencoba

zizah
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake

Berhubung kepo bgt sm lava cake dan suka stalking di IG. Jadilah iseng2 buat dan anti gagal bgt dehh..

Hosana Fira

Rekomendasi Resep Lainnya