Frituras de apio

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Un buen acompañante para una cena. Claro, sin abusar de ellas
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con la harina. Agregar sal, azúcar, pimienta cebolla troceada.
- 2
Separar la clara de la yema y batir la clara con un tenedor.
- 3
Unir la yema con la mezcla de harina y leche. Mezclar bien. Incorporar la clara batida, mezclar bien.
- 4
Incorporar el apio picado y dejar reposar la mezcla por unos 20 minutos.
- 5
Poner a calentar en una sartén abundante aceite. Con una cuchara tomar la mezcla y freír por ambos lados
- 6
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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