Chip dulces a la is-may (antojo de la may jajaajaja)
#CocinandoConCookpad2019 Esta receta para mi al principio me frustró, ya que no me salieron pero probé y probé y ahora salen perfectos! Esta receta sirve para fiestas ya que son mini chips! Espero que les guste! Es nuestra segunda receta que hicimos con mí esposa!
Chip dulces a la is-may (antojo de la may jajaajaja)
#CocinandoConCookpad2019 Esta receta para mi al principio me frustró, ya que no me salieron pero probé y probé y ahora salen perfectos! Esta receta sirve para fiestas ya que son mini chips! Espero que les guste! Es nuestra segunda receta que hicimos con mí esposa!
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la "esponja" con la levadura, una cucharadita de azúcar unas pizcas de harina y un chorrito de leche! Mezclamos y dejamos que se hinche por 5 minutos!
- 2
En un bol ponemos la harina en forma de corona y la sal alrededor! Una vez que esté la "esponja" colocamos en la harina, el azúcar el huevo (batido solo un poco) y la esponja y la leche de a poco! Y empezamos a amasar todo!
- 3
Después de que la masa esté lista y bien amasada (unos 10 minutos de amasado) dejamos que descanse 10 minuto la masa tapada!
- 4
Después agarramos la masa y le agregamos la manteca pomada al principio se va a separar pero después de un poco de amasado se va a unir la masa con la manteca! Una vez que esté la masa la dejamos levar 15 minutos más!
- 5
Una vez que este la masa descansada, hacemos unos bollitos de 35 gr cada uno! Y los colocamos en una asadera enmantecada y los dejamos tapado unos 10 minutos más!
- 6
Ahora batimos un huevo, un poco de leche y azúcar los mezclamos y pintamos lo bollitos!
- 7
Ahora el último paso! Mandamos lo bollitos al horno por 10 minutos (solo 10 minutos por que sino se les va a quemar) el horno tiene que estar precalentado a 200 grados!
- 8
Ahora a comer! Pueden ponerles queso y jamón, pollo picado con mayonesa o lo que ustedes quieran! Buen provecho!
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