Bifes encebollados

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

Comida para todos los días. Para una noche sin corridas.
#Cocinacon Cookpad2019

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Ingredientes

  1. 1 Kilochurrascos de paleta o nalga
  2. 2cebollas
  3. 1/2ají morrón verde
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1tomate maduro
  6. sal, pimienta, orégano, ají molido
  7. 1/4 litrovino tinto
  8. aceite c/ necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los ajíes en tiras y la cebollas en pluma finas y colocar en una sartén profunda

  2. 2

    Agregar a la sartén la carne ya salada de ambos lados y dejar que se cocine bien de un lado y luego darlos vueltas

  3. 3

    Luego incorporar los condimentos a gusto, y tapar para que se cocine.

  4. 4

    Mientras tanto picar bien el tomate en cubos chicos(concasse) y incorporarlos a la cocción y agregar el vino

  5. 5

    Espero tu fotos y comentarios

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Escrita por

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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