Lagi pengen yg puedes" nih, liat stok d kulkas msh ada sedikit " iwak pe" sama terong sebiji. Bikin mangut ajalah. Biasany mangut khas semarang tuh semua bumbuny diiris, tp sy lg pengen diuleg aja semua biar warnany merah cantik menggoda, xixi ..yg suka pedas cobain yuk

bumbu seadanya aja yang ada di rumah , tapi tetap enak kokselamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Bosen sama ayam masak lele aja

Dulu semasa kecil, almarhum mbah buyut paling sering bikin masakan ini... Yah mangut terong... bukan tanpa alasan sih, selain rasanya yang enak, teksturnya yang empuk dan lembut memudahkan mbah buyut untuk menyantapnya...secara mbah saya tercintah ini sudah berkurang giginya...Paling enak disantap dengan nasi hangat, ikan asin dan si kriuk krupuk..Ada 2 versi cara pengolahannya, terong dibakar atau digoreng..Dua-duanya mempunyai cita rasa yang khas....Pada kali ini, saya mengolahnya dengan cara digoreng..Semoga bisa memberikan inspirasiDan selamat mencoba

Masakan favorite.....Paling suka mangut klo dimasak begini,, apa lagi kuah pedes...#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

🗓️27.11.23AssalamualaikumCuaca mendung trs ya bund,,paksu pengen yg ada kuah nya cuman paksu ga suka kuah yang bening jadi ya masak yg bersantan dech,hikmahnya kalo masak ini semakin sayur nya bsok malah semakin sedep,jadi bisa agak irit tenaga ngga masak sehari lagi,cuma untuk kesehatan tidak baik, jgn ditiru bund..hehe,,soalnya santan sebenernya jadi kolesterol jahat saat dipanaskan ulang,,karena paksu nya suka ya apa boleh buat bund,,sayur nya enak kalo "dinget"( bhs jawanya)/dipanaskan katanya.Cuma jangan sering² paling sebulan sekali bund masak ini.#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun

Semangcook arisan Januari in ada 2 slh 1 nya mbk @mmadisaa08 , kebetulan nih sharing soal ikan asap,, wahh 😍 lope2 kan. Salah 1 nya mangut ini, favorit banget. Termasuk hoby lah masak mangut itu 🤭, nah kali ini sesuai resep tambahin terong dan tahu, cucok.Tingkat kepedasannya sesuain aja yaa dengan selera...#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap#Semangcook_ArisanJanuari#SemangcookHokyaHokye#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Semarang

Dapat terong pokak waktu nengok rumah, trus beli ikan pari asap deh supaya jadi mangut. Mantap. Masakan Uti ya selalu mantap. 😀

AssalamualaikumHari ini aku mau ikutan challenge sayur yang tidak berdaun nihAku mau mengolah terongSiapa yang ga tahu akan sayur satu ini.Terong banyak di budidayakan di indonesia.Ada yang warna ungu, hijau. Bulat hijau buat lalap.Kalli ini saya menngolah terong hijau untuk di masak mangut bersama ikan pari#BALONCHALLENGE#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Menu wajib kalo mudik. Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu.#ikan#olahanikan#masakikan#ikanpari#mangut#mangutikan@lerrynisa

Pengennya makan mangut ikan asap tapi karena g ada ikan asap jadinya cuma pake tahu dan terong#PejuangGoldenBatikApron

Kangen masakan Ibuk di Jawa ❤ jadi ini resep dikasih sama Ibuk