Kalau kata saya sih, ini puyunghai Jepang 😁. Okonomiyaki ini salah satu menu Jepang yg mudah dibuat, dan bisa untuk lauk atau cemilan. Kebetulan ini Okonomiyaki yg sudah dimodifikasi menggunakan bahan lokal, supaya mudah dicari bahan-bahannya.

Okonomiyaki gampangnya adalah semacam omelet dengan daging dan sayuran yang disajikan dengan saus mayones dan Japanese brown sauce ala Jepang. Bikinnya gampang, seperti bikin Fu yung hai, dengan bahan dan taburan yg berbeda.

kali ini dengan resep yang simple, memanfaatkan apa yang ada di dalam kulkas.

Pizza jepang tapi isi seperti bala bala 😁

Bikin okonomiyaki dengan tepung okonomiyaki siap pakai.

Lagi pengen makan okonomiyaki. Udah, gitu ajah.. :-P

Bismillah12-12-2020 kembali dengan tema Kreasi Madeln Japan. Tema ni yg nentuinnya mba Rahmita Virdani, saya buat Okonomiyaki semoga berkenan ya mba.Ni saya coba yg kedua khas Jepang yaitu Okonomiyaki yg berbahan dasar tepung kayak bakwan.tp rasanya bisa juga tergolong martabak🤭Tp yg pasti rasanya enak. Dari namanya kayaknya susah banget bikin, padahal mudah n simple, mesti dicoba moms buat cemilan keluarga apalagi dg toping mayonaise n saus okonomiyaki sip deh.Saya recook punya mba Sri Rezeki, oea mba resepnya udah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah ya mba. Karena ada bahan yg sulit utk saya dapat dan nga ada ditempat saya.Source : Sri Rezeki#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Kotamu#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#Week28#ResepDapurYusraSfa

What makes it different is the proportion, veggies more than batter.

Di Jepang Okonomiyaki yang terkenal adalah dari Osaka dan Nagasaki. Yang banyak beredar di Indonesia, adalah Osaka style. Yang Nagasaki biasanya pakai mie. Okonomiyaki di Jepang banyak di buat dengan daging babi. Ini adalah Okonomiyaki dengan bahan yang ada di rumah 🏡. Walaupun tanpa Katsuobushi, tetep enak kok👌.Yang ngga punya ayam atau udang, bisa pakai sosis atau kornet.Saya masaknya di jadikan 1 pan. Bisa di jadikan 2 pan untuk porsi personal ya. Hasilnya akan lebih tipis.Inspirasi: Dapur Koci dengan penyesuaian.#okonomiyaki #halalfood #makananjepang #bundaei #simpleokonomiyaki #japanese food #bakwanjepang#cemilanjepang#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron

Bisa juga dijadikan menu sarapan