Pentol goreng ala Ponorogo

mei anjarsari
mei anjarsari @mei_huda22
Kabupaten Ponorogo

Lagi pengen nyemil pentol goreng yang biasa mangkal di alun - alun Ponorogo.

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 10 buahbaso sapi
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. bumbu yang dihaluskan :
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1/2 bungkusLada bubuk merk Ladaku
  7. 1/2 bungkusroyco rasa sapi
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 250 mlminyak untuk menggoreng
  11. 10 tusuksate
  12. Pelengkap :
  13. Saos dan kecap unt uk cocolan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tusuk baso sapi menggunakan tusukan sate

  2. 2

    Haluskan: bawang putih, kemiri, dan kunyit.

  3. 3

    Siapkan terigu pada baskom, masukkan bumbu halus tambahkan 1 butir telur, lada bubuk dan royco rasa sapi, tambahkan air jangan terlalu encer

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan baso sapi yang telah ditusuk kedalam adonan tepung.kemudian goreng, 1 menit kemudian angkat gulingkan lagi pada adonan kemudian goreng lakukan hal ini sampai 3 kali agar pentol yang dihasilkan lebih besar. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cocolan saos sambal dan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mei anjarsari
mei anjarsari @mei_huda22
pada
Kabupaten Ponorogo
Ibu rumah tangga yang hobi berantakin dapur
Lebih banyak

Komentar (3)

Rahman Hendy
Rahman Hendy @mashendy
Alhamdulillah pertamakali nyobak hasilnya wenak maknyusss....makasih resepnya mbak mei..😊

Resep Serupa