Una foto de Yogur en yogurtera con mermelada
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Ingredientes

  1. 1 litroleche entera de primera marca
  2. 1yogur natural
  3. 5 cdas.la mermelada escogida (cualquier sabor NO cítrico)
  4. Se me ha "cortado" la leche de otra calidad
  5. Para la próx tanda de yogures, puede usarse uno de los hechos
  6. Los yogures duran 7 días en heladera a partir de su elaboración
  7. Los cítricos cocinados con leche arman Ricota/Requesón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la mermelada con un poco de leche. La leche debe estar a temperatura ambiente o entibiada, nunca recién sacada de la heladera.

  2. 2

    Agregar el yogur natural y mezclar bien.

  3. 3

    Agregar el resto de la leche, la leche en polvo y seguir mezclando. Aquí recomiendo usar batidora o licuadora para asegurar que todo quede bien integrado.

  4. 4

    Verter la preparación en los frascos y meterlos sin tapa en yogurtera por 8 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Stellita 💫
Stellita 💫 @cook_5734619

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