Mangut ikan pari pedas
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, tomat.
- 2
Haluskan kemiri,merica,kunyit, garam.
- 3
Panaskan penggorengan, tuang minyak goreng kalo sudah panas goreng tahu yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera lalu pinggirkan.
- 4
Masukkan bahan irisan, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halus sampai harum dan 2 lembar daun salam.
- 5
Masukkan air sedikit aja, lalu masukkan ikan pari (panggang ikan pe) yang sudah di cuci bersih.
- 6
Masukkan setengah bungkus santan kara kecil yang sudah di kasih air sebelumnya (pakainya setengah ya buna... soalnya sudah mulai mengurangi masakan santan, jadi nggak terlalu kental jugag nggak terlalu encer ya ma santannya)😍😊
- 7
Masak sampai mendidih, aduk pelan-pelan dan masukkan gula dan penyedap rasa.. aduk terus sampai matang..kalo sudah mulai berkurang angkat dan siap disajikan...😍😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut ikan Pe (Pari) Mangut ikan Pe (Pari)
Mangut ikan Pari atau biasa saya menyebutnya ikan Pe, adalah masakan kesukaan keluargaku. Kebetulan kita tinggal Jepara, didaerah dekat pesisir jadi memang hampir tiap hari makan ikan. Dan setelah menikah, ternyata suami suka banget masakan mangut. Ini Ikannya saya bawa dari Jepara waktu pulkam kemarin dan saya beli pas habis dibakar, jadi bener-bener fresh.
-
Mangut Ikan Pari/Pe Mangut Ikan Pari/Pe
Sebelum Senin datang, sempatkan waktu untuk upload resep mingguan buat event #PejuangGoldenBatikApron #Week35Sebenarnya, ini udah dimasak minggu lalu. Tapi, pas ngeliat foto masakan ini kok jadi pengen masak lagi yaah. Soalnya, rasanya nagih sih. Penggunaan santannya ngga terlalu banyak, sehingga kuahnya terasa light dan ngga eneq. Definitely worth to taste!
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Suami suka bgt sm ikan ini.. kemaren niatnya beli ale sm cabe ijo nya dikit aja, tp dikasih sm tukang sayurnya buanyak krna stok terakhir. Mau disimpan di kulkas jg takut busuk soalnya bntr lg mau nginep dirumah ibuk 3hr an. Jadinya ku cemplungin aj smuanya 😂
-
Mangut Ikan Pe (ikan pari) Mangut Ikan Pe (ikan pari)
Kalo di daerah saya tinggal banyak banget yg jual ikan pari (iwak pe) sudah diasap ....biasanya sudah dipotong- potong bagian perut, ekor, atau sayap ....tinggal diolah sesuai selera, bisa digoreng lalu dipenyet atau di masak mangut (kotokan).
-
Mangut Ikan Pari Asap Mangut Ikan Pari Asap
#mangutikanpe #ikanpariasap #santanikanpe #santanpedasikanpe #olahaniwakpe #dapoermysha
-
-
Mangut Ikan Asap Pari (Iwakpe) Mangut Ikan Asap Pari (Iwakpe)
Ini resep dari calon ibu mertua asli Yogyakarta hihi, jadi rasanya original sis serasa pulang ke sana kota sejuta kenangan❤
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Dulu jaman masih kuliah disemarang, tiap ke warteg pasti yg dicari ini dong... Makanan favorit eiyke kl makan diwarteg selain usus ayam... Berhubung sekarang udh dikalimantan, jarang ada yg jualan menu ini jadi bikin sendiri aja. Dan rasanya ga kalah enak sm kaya di warteg langganan eiyke jaman kuliah dulu
-
Mangut Ikan Pari Asap Mangut Ikan Pari Asap
Hei hei.. Eboperi dapet kiriman ikan pari asep ni.. suami lgsg request minta di masakan mangut. Oke siap... #5resepterbaruku
-
26. Mangut Ikan Pe (Pari) 26. Mangut Ikan Pe (Pari)
Kangen pengen banget mudik kerumah si mbah di Jogja, biasa kalo disana pasti kalo ngga makan gudeg manggar campur bebek ya pengennya makan mangut. Sekali makan bikin ngga setop" saking enaknya. Hmm, edisi kali ini mamak mau buat mangut terendul, karna pake ikan pe. Ikan yang susah banget di cari, pas banget dpt bagian yang banyak dagingnya. Selamat mencoba 🥰#dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunitybekasi#TiketMasukGoldenApron3#cookpadcommunity#MudikOnline
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar