Ceker setan

Della Oktavia Safitri
Della Oktavia Safitri @bunda_via13

Resep dr nenek , saya terapin pas lg ngidam ceker setan dgn bumbu favorit

Ceker setan

2 orang berencana membuat resep ini

Resep dr nenek , saya terapin pas lg ngidam ceker setan dgn bumbu favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam (saya tambah dgn potongan sayap)
  2. Bumbu halus
  3. 5 bjbawang putih
  4. Segenggambawang merah
  5. sesuai seleraCabai rawit
  6. sesuai seleraCabai merah
  7. 4 bjkemiri
  8. sesuai selerajahe + laos
  9. 4 bjdaun jeruk
  10. 1 bjserai
  11. Penyedap rasa
  12. Gula merah
  13. Kecap manis
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker 30 menit / sampai ceker empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak ke dalam penggorengan, jika sudah panas masukan bumbu halus (-) hingga mendidih atau menggelembung. Jika sudah menggelembung masukkan daun jeruk dan serai geprek.

  3. 3

    Jika bumbu sudah tercium wangi tuangkan ceker serta air rebusan ceker. Tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan garam gula dan penyedap rasa aduk hingga merata, tes rasa...

  4. 4

    Jika sudah pas, diamkan masakan dengan api kecil hingga air masakan menyerap dan mengental. Jika sudah sedikit air meresap tuangkan kecap manis sesuai selera.

  5. 5

    Finissss ceker setan siapp di santappp 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Oktavia Safitri
pada

Komentar

Resep Serupa