Udang Asam Manis

Athiyah Fi Ramadani
Athiyah Fi Ramadani @tyaafr
Jember, East Java

Alhamdulillah semua suka, apalagi makan dengan nasi yang masih hangat😍

Udang Asam Manis

Alhamdulillah semua suka, apalagi makan dengan nasi yang masih hangat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 batangbawang pre
  6. 1 buahtomat ukuran besar
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 1 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. Secukupnyasaos tomat
  11. 200 mlair
  12. 1 sendok tehtepung maizena (larutkan dengan air)
  13. Secukupnyagaram, gula, dan lada
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala, kaki, ekor, dan kotoran di punggungnya

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, bawang pre, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah di potong tadi, hingga wangi dan layu

  4. 4

    Masukkan air, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Campurkan larutan tepung maizena, masukkan saos tomat sesuai selera

  6. 6

    Masukkan udang, masak hingga udang terlihat merah.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera. Lalu coba cicipi rasa

  8. 8

    Setelah bumbu meresap dan sedikit mengental, hidangan siap untuk disantap🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Athiyah Fi Ramadani
pada
Jember, East Java
Assalamualaykum🤗I’m a medical student and I love cooking🍟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa