Cumi hitam kelam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi utuh cuci bersih jangan ilangin tintanya
  2. 4 buahcabe ijo gede poyong serong
  3. 15 buahcabe rawit merah potong sesuai selera
  4. 5 butirbawang merah rajang tumis
  5. 5 butirbawang putih rajang tumis
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk buang tulang
  8. 3 ruasjahe potong memanjang
  9. 2 ruaslengkuas geprek
  10. secukupnyagaram
  11. msg secukupnya(opotional) ak sih pake
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 250 grpete

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi tanpa hilangkan tintanya.sisih kan

  2. 2

    Tumis bumbu iris mulai dr bawang2an sampe layu n harum.lanjut ke cabe2an ongseng sampe layu masukan daun2an slamam daun jeruk.lrngkuas dan jahe. dan pete tumis smp harum n bersin2 y bunda 😊tambah sedikit aer biarkan smp mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir,msg, chek rasa klo sudah pas masukan cumi +- 3mnt aduk aja biar dapat tekstur kenyol2 n kres2 segernya baru tambahkan mrica bubuk aduk sebentar dan selesai cumi hitam kelam siap di santap dg nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Momma ALe OLA
Ratna Momma ALe OLA @cook_11938600
pada
salatiga
salam kenal momma smua..saya ratna ibu beranak 2.. anak saya pertama bernama aLe dan berusia 3thn saat ini... yg ke 2 cew masih kicik 5bulan,kebetulan dlu aku anak kost yg manja,tapi lidahnya g trima klo beli makan rasanya ga karuan..akirnya mw g mau saya harus memasak sesuai selera saya pedas dan manis,ternyata temen2 kost pada suka.. g tau ya melihat masakan ku di makan smp habis n org bilang enak jadi batu bara buat ak.jadilah ak hobi masak..ak sebetulnya adalah wanita pekerja.ak sempat bekerja di bidang marketing,dan di thn 2019 setelah mlahirkan anak ke 2 ak memilih untuk menjadi ibu rumahtangga full.karna anak kicik ini g doyan dot,dan jadilah saya penulis resep stiap makanan yg ak masak buat kluarga kecil aku.. slamat menikmati dan mencoba stiap resep saya ya momma smoga cocok 😘😘😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa