Kari Tahu Tongkol

Henny Yustina
Henny Yustina @cook_14671392
Samarinda

Lagi lagi tongkol ya mak.. udh digoreng, trus ga dimakan. Maklum lah, klo emak emak paling sayang buang makanan. Mesti iso di daur ulang.. hahaha..
Plus ada tahu di kulkas.. jadi lah kari tahu tongkol. Cuss bikin yuk maak..

#5ResepTerbaruku

Kari Tahu Tongkol

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi tongkol ya mak.. udh digoreng, trus ga dimakan. Maklum lah, klo emak emak paling sayang buang makanan. Mesti iso di daur ulang.. hahaha..
Plus ada tahu di kulkas.. jadi lah kari tahu tongkol. Cuss bikin yuk maak..

#5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 onsdaging tongkol
  2. 8 potongtahu putih
  3. 1 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 2 bkssantan instan
  7. 1 sdtbumbu kari instan (boleh skip, sy pake yg homemade)
  8. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 6 buahbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 cmlaos
  16. 2

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu putih, potong sesuai selera, lalu goreng. Daging tongkol, dicuci, potong potong, lalu tiriskan sebentar, beri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis.. masukan daun salam, daun jeruk, sereh yg sdh digeprek.. masukkan bumbu kari instant... Tumis lagi sampai bumbu terlihat terpisah dg minyak..

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, masukkan santan instan, aduk sampai mendidih, masukkan daging tongkol dan tahu.. tunggu sampai bumbu meresap, dan santan berkurang. Jangan lupa di aduk ya mak.. masukkan gula garam dan penyedap rasa.. koreksi. Tunggu bentar lagi. Matikan kompor, sajikan..

  4. 4

    Klo sy, suka bikin kari yg kuah nya kental ya mak.. klo ingin yg agak cair juga ga apa.. selera ya kaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Yustina
Henny Yustina @cook_14671392
pada
Samarinda
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa