Kari Tahu

Name: Kari Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan Bumbu kari siap pakai; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 potong cabe rawit; 2 potong cabe merah besar; Secukupnya bawang bombay; 1 sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh garam; Secukupnya minyak goreng; 1 butir telur; Secukupnya sayuran, wortel, kol dan sawi; Secukupnya dada ayam; 1 buah tahu kuning; 1 gelas air mineral; Secukupnya saus sambal

Ilenadmsy @ilenadmsy

Surabaya, Indonesia

Dapet tahu kuning dr kantor, oleh oleh dari kampung halaman kata salah satu pegawai. Bosen kalo digoreng doang. Ada bumbum kari, kutumis deh

Lebih banyak

Kari Tahu

Ilenadmsy @ilenadmsy

Surabaya, Indonesia

Dapet tahu kuning dr kantor, oleh oleh dari kampung halaman kata salah satu pegawai. Bosen kalo digoreng doang. Ada bumbum kari, kutumis deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sendok makanBumbu kari siap pakai
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 potongcabe rawit
2 potongcabe merah besar
Secukupnyabawang bombay
1sereh
2 lembardaun jeruk
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgaram
Secukupnyaminyak goreng
1 butirtelur
Secukupnyasayuran, wortel, kol dan sawi
Secukupnyadada ayam
1 buahtahu kuning
1 gelasair mineral
Secukupnyasaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay
2

Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bombay, cabe rawit dan cabe merah besar
3

Masukkan dada ayam, tumis kemudian masukkan bumbu kari, sereh dan daun jeruk
4

Tumis sampai dada ayam matang. Kemudian masukkan air mineral
5

Aduk aduk, kemudian tambah saus sambal, agar warna menjadi sedikit merah
6

Masukkan tahu yang telah dipotong dadu
7

Aduk sesekali dan tambahkann garam dan gula. Koreksi rasa
8

Masukkan sayuran, aduk aduk kemudian buat semacam lubang untuk menuangkan telur
9

Masukkan telur dan aduk perlahan. Kari tahu siap disajikan