Bakso Super Kenyal & Berserat

Sebagai penggemar bakso & juga aneka pentol saya terus bereksperimen dengan aneka resep bakso smpai didapat resep berikut yang benar2 sesuai harapan dan manteb banget. Pentol ini super kenyal dan berserat mirip sama bakso2 yang dijual diluaran. Ternyata rahasianya adalah terdapat pada bubuk agar-agar!! Teksturnya jadi manteb banget pokoknya. Cihuiiiii!! Oiya resepnya saya dapatkan dari website www.julianadewi.com dengan judul Resep Bakso Sehat ala Iwed. Bagi penggemar bakso wajib dieksekusi yuuk mareee....
Bakso Super Kenyal & Berserat
Sebagai penggemar bakso & juga aneka pentol saya terus bereksperimen dengan aneka resep bakso smpai didapat resep berikut yang benar2 sesuai harapan dan manteb banget. Pentol ini super kenyal dan berserat mirip sama bakso2 yang dijual diluaran. Ternyata rahasianya adalah terdapat pada bubuk agar-agar!! Teksturnya jadi manteb banget pokoknya. Cihuiiiii!! Oiya resepnya saya dapatkan dari website www.julianadewi.com dengan judul Resep Bakso Sehat ala Iwed. Bagi penggemar bakso wajib dieksekusi yuuk mareee....
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam & daging sapi giling dengan food processor hingga menjadi pasta (atau jika anda membeli daging giling di supermarket bisa langsung di blender terlebih dahulu hingga kalis).
- 2
Masukkan bahan-bahan lainnya lalu aduk hingga tercampur rata.
- 3
Didihkan air dipanci. Bila sudah mendidih segera matikan api.
- 4
Buat bulatan-bulatan bakso menggunakan tangan atau bisa menggunakan sendok. Masukkan dalam air yang telah mendidih tadi. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Bila sudah selesai, taruh kembali panci diatas kompor. Nyalakan api dan tunggu hingga mendidih bakso mengapung semua dan matang kurleb sekitar 20 menit.
- 6
Bakso yang telah matang diangkat dan tiriskan. Siap disimpan di freezer atau langsung dihidangkan bersama kuah bakso. Hhmmmm sedapp lihat seratnya terasa kres kres bikin ngilerr hihihi....
Resep Serupa
-
Bakso Kenyal Bakso Kenyal
Biasanya saya bikin bakso pakai putih telur. Kali ini nyobain resep bakso @genikayu yang tanpa putih telur. Enak dan kenyal, mantul.#5resepterbaruku Marina Laksmitawati -
Bakso Kenyal Bakso Kenyal
Ini kesekian kalinya saya coba bikin bakso dan kali ini berhasil bikin bakso kenyal yang enak dan mantap. Kata suami rasanya bakso premium. Hahaa lebay..😂 emang bener sih karna gak pake bahan yg aneh2 dan lebih sehat, tp next mintanya full yg daging sapi biar lebih mantap. Kalau mau bikin banyakin daging sapinya bisa yah. Pokoknya tapioka dan es batunya 10% dari dagingnya biar adonannya pas. Jangan kebanyakan es batu nanti lembek jadinya. 1 resep ini jadi lumayan banyak ya saya tidak hitung karena buat besar kecil. Yg jelas lebih dari 25 biji. Berikut resepnya. Ayu Wulansari -
Bakso Kenyal Bakso Kenyal
Siapa sih yang ga suka jajanan ini? Nah sejak pandemic agak waswas klo beli makanan di luar makanya berusaha sebisa mungkin untuk bikin sendiri dan akhirnya setelah trial and error beberapa kali untuk bikin bakso sendiri, aku dapat resep yang pas ala aku dan hasilnya kenyal kayak di abang2 gitu.. Cha Risha -
Bakso Kenyal Bakso Kenyal
Kemarin udah coba buat bakso ayam, pgn cb lagi bikin bakso sapi. Ketemu resep ini tapi daging sapi campur daging ayam. Kenyal dimulut. Pas rasanya. Tanpa MSG tentunya. Krn tujuan bikin buat anak. Maaf foto step by step nya gak ada. Duhhh buru-buru si anak balita narik-narik gak boleh masak. 🙏Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #bakso #bundarazs #selasabisa #baksokenyal #nonmsg #makanansehat Bunda RAZS -
-
Bakso Sapi Super Kenyal Bakso Sapi Super Kenyal
Bakso sapi ini resep by koko edy yang berkali kali mcoba buat bakso dan akhrnya sukses poll..bakso iki kress dan mantul banget mom,di mix dg resep tambahan by me👌🥰Btw, ini baksonya kalo sudah jadi, menurutku lebih enak nginep difrezeer dulu 1 harian lebih baru siap di eksekusi, krn rasanya itu tmbh jos gandos mom 😋 Amy Jeje (Eva Febriani) -
Bakso kenyal Bakso kenyal
Resep ini saya dapatkan dari bulek (tante) saya. Enjoy it.... Lydia Wulan Nugraheni -
Bakso Sapi Super Kenyal Bakso Sapi Super Kenyal
Setelah berkali kali coba bikin bakso, akhirnya kali ini berhasil juga bikin yang kenyel, krenyesss dan mentalll!! Update: kemarin coba bikin lagi dan kebetulan kehabisan telur, jadi nyoba bikin tanpa telur dan ternyata saya lbh suka yang tanpa telur, hasilnya pun tetap kenyal, krenyes dan mentalll! Yang terpenting adalah adonan harus tetap dingin. Selamat mencoba! MomiCica -
Bakso kenyal Bakso kenyal
Bismillah...Dulu tuh klo bikin bakso ada aja g mulusnya, sering g tau kenapa suka bergerindil klo bikin baksonyaAlhamdulillah sekarang udh dpt tips nya yg penting pas halusin nya bener2 harus halus daging nya dan semua bahan tercampur rata. Resep bakso saya pasti menggunakan campuran daging sapi dan daging ayam menurut saya lebih enak kalau dicampur ketimbang hanya daging sapi atau daging ayam saja, tapi kembali lagi setiap org berbeda2 selera ya kan 🥰Resep kali ini saya gunakan video ya di tahapan pembuatannyaSelamat mencoba resep bakso anti gagal Insyaa Allah bakalan berhasil#pentolbakso Heni Absari -
Bakso Kenyal dan Gurih Bakso Kenyal dan Gurih
Paling suka makan bakso apalagi cuaca begini rasanya tuh pengen bakso bakso dan bakso. Kebetulan stok daging masih ada jadi jangan kasi kendorrr.. Yuks kita buaatt. Dapur Qiandra -
Bakso kenyal Bakso kenyal
Dulu waktu kecil ada bapak2 jualan bakso keliling kampung namanya Pak Mukri. Baksonya kecil2.. kerasa banget mericanya dan banyakan tepungnya drpd dagingnya.. hihii.. sampai2 kita nyebutnya bakso pati 😁 tapi sukaaa... banget... sampai sekarang kalau bikin pun sukanya yg banyak tepungnya drpd dagingnya 😁 Dwi Gerlach -
Bakso kenyal Bakso kenyal
Udah beberapa kali selalu gagal, dari yang bilang pakai tepung agar2, malah bakso terasa pahit dan gak enak kali dimakannya.. , akhirnya liat sana sini jadi juga baksonya dan kenyal banget....Cerita belajar buat bakso karna emang doyan banget dengan makanan ini, dan gara2 liat cerita di medsos banyak kejadian aneh pada saat penggilinginan daging bakso jadi kepikiran, mending belajar buat sendiri, sehat, tanpa bahan pengawet..... 😘😘😘😘😘 Chianie 2103
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)