Ayam Bakar Kecap

Dika Kitchen
Dika Kitchen @dika_96
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sudah semingguan pengen bikin ayam bakar hari ini baru kesampek an, mengingat baby yang rewel trus beberapa hari jadi keinginan mamanya dikesampingkan dulu deh waktunya dihabisin buat nemenin baby yang penting dia diem dan gag rewel mamanya gabisa masak gak apa2 😊 tapi alhamdulillah hari ini diem pinter dan bisa ditinggal kedapur hihihii saatnya wujudin apa yg saya pengen seminggu belakangan, sengaja bikin 1 porsi buat sarapan aja ya 🐓 bakar kecapnya hehe

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Ayam Bakar Kecap

19 orang berencana membuat resep ini

Sudah semingguan pengen bikin ayam bakar hari ini baru kesampek an, mengingat baby yang rewel trus beberapa hari jadi keinginan mamanya dikesampingkan dulu deh waktunya dihabisin buat nemenin baby yang penting dia diem dan gag rewel mamanya gabisa masak gak apa2 😊 tapi alhamdulillah hari ini diem pinter dan bisa ditinggal kedapur hihihii saatnya wujudin apa yg saya pengen seminggu belakangan, sengaja bikin 1 porsi buat sarapan aja ya 🐓 bakar kecapnya hehe

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1paha ayam
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdtgula merah, sisir
  5. 1 sdtair asam jawa
  6. Secukupnyaair
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan halus :
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2cabe kriting
  13. 3cabe rawit
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 cmjahe
  16. 2 bijikemiri
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. Bahan cemplung :
  19. 1 lembardaun salam
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. 1/2 batangsereh
  22. Lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum, tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan ayam dengan menambahkan air asam jawa, Gula merah, kecap, lada bubuk dan garam, lalu ungkep hingga air asat.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan mengolesi mentega, panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan, jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.

  4. 4

    Angkat lalu sajikan ayam bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dika Kitchen
Dika Kitchen @dika_96
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Masih tahap belajar jika gagal saya coba lagi dan setelah berhasil resep saya dokumentasikan di cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa