Pangsit kuah

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Musim hujan cocoknya makan yg hangat2 dan berkuah jd kemarin dulu sy bikin pangsit. Bikinnya gampang banget sebentar aja jadi apalagi kulit pangsit nya beli yg siap pakai di supermarket

Daging utk pangsit sesuai selera aja. Sy pakai daging babi campur udang. Teman2 yg tidak konsumsi daging babi boleh ganti dg ayam atau ikan. Campuran ayam dan udang enaak jg lho

Kuah pangsit nya saya pakai kaldu ayam. Bikin kaldu ayamnya gimana ? Tinggal rebus daging ayam atau kalo ga punya daging pakai tulang2 ayam jg gpp , ambil air kaldunya beri garam dan merica

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging babi cincang
  2. 150 grudang tanpa kulit, cincang
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 2putih telur
  5. 3 sdmmaizena
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmkecap asin
  9. secukupnyaGaram dan merica
  10. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan kecuali kulit pangsit. Aduk rata

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit, isi secukupnya. Olesi pinggiran kulit pangsit dg air. Lipat segitiga lalu satukan ujung kanan kiri pangsit, rekatkan dg air

  3. 3

    Didihkan air secukupnya dalam panci. Rebus sebentar pangsit. Angkat. Tiriskan. Sy rebus sendiri pangsitnya supaya nanti kaldu ayamnya bening, ga keruh dan rasa tepung dr kulit pangsit. Maaf foto blur 😂

  4. 4

    Didihkan kaldu ayam. Masukkan pangsit yg sudah direbus td. Masak sebentar sampai pangsit benar2 matang. Beri taburan daun bawang yg diiris halus. Maaf foto blur 😂

  5. 5

    Sajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (25)

Lenny Rachman
Lenny Rachman @khascucun
Mau tanya ya ci kalau pangsit mau disimpan lama supaya gak asem apakah direbus dulu atau mentah labgsung masuk frezeer.
Karena kalau bikin pasti banyak deh jadu sisa pangsitnya.

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa