Chocolate Panna Cotta

Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
Ciledug, Tangerang

Edisi menghabiskan sisa2 bahan dirumah, dcc habis ditambahin choco chip colatta leleh 😂 whip cream cairku udh agak menggumpal karena udh dibuka dari kemarin dan udah sisa2 terakhir juga 😅 panna cottanya lumer bgt di mulut, mirip mousse cake teksturnya pokonya yummy bgt 👌
#berburucelemekemas #resolusi2019

Chocolate Panna Cotta

Edisi menghabiskan sisa2 bahan dirumah, dcc habis ditambahin choco chip colatta leleh 😂 whip cream cairku udh agak menggumpal karena udh dibuka dari kemarin dan udah sisa2 terakhir juga 😅 panna cottanya lumer bgt di mulut, mirip mousse cake teksturnya pokonya yummy bgt 👌
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlsusu uht full cream
  2. 170 grwhip cream
  3. 85 grdcc
  4. 15 grchoco chip
  5. 1 sdmcokelat bubuk
  6. 1 sdmgelatin bubuk (larutkan)
  7. 2 sdmgula (sesuai selera)
  8. Sejumputgaram
  9. Topping
  10. Vla vanilla
  11. Choco Chip

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gelatin dengan 2 sdm air biasa, tunggu +/- 5 menit hingga mengembang.

  2. 2

    Kalau ingin memastikan gelatin benar2 larut, tambahkan 2 sdm lagi air panas aduk2 hingga gelatin larut

  3. 3

    Potoong dcc kecil2

  4. 4

    Masak susu cair, whip cream, gula, garam dengan api kecil

  5. 5

    Ketika sudah mulai berbuih (hangat), masukkan cokelat bubuk aduk2 sampai merata

  6. 6

    Masukan dcc dan choco chip, aduk sampai rata

  7. 7

    Masukkan gelatin yg sudah dilarutkan, aduk hingga merata. Matikan api

  8. 8

    Saring adonan panna cotta sebelum dituang ke gelas

  9. 9

    Tuang menggunakan centong sayur perlahan ke gelas

  10. 10

    Diamkan hingga tidak terlalu panas, kemudian masukan kulkas. Tutup dengan plastic wrap

  11. 11

    Ketika sudah set dan dingin +/- 5 jam, beri vla dan choco chip diatasnya

  12. 12

    Panna Cotta siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
pada
Ciledug, Tangerang
Panggil aja "Neng Avril"Jangan tunggu menikah untuk mulai memasak 😉Kumpulan resep amatir untuk suami dan anakku 😚Cookpad Community Tangerang
Lebih banyak

Resep Serupa