Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea)
Penggemar masakan Korea? Ini aku bagikan resep masakan korea yang aku dapat dari internet. Pedes, anget, enak banget.
Bisa pakai setengah ayam utuh, atau pakai bagian tertentu ayam, seperti paha saja, atau sayap saja. Yang penting tulang dan kulitnya tetap ada. Kalau di resep aku, aku pakai sayap ayam.
Resep diadaptasi dari : Seonkyoung Longest website
Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas Korea)
Penggemar masakan Korea? Ini aku bagikan resep masakan korea yang aku dapat dari internet. Pedes, anget, enak banget.
Bisa pakai setengah ayam utuh, atau pakai bagian tertentu ayam, seperti paha saja, atau sayap saja. Yang penting tulang dan kulitnya tetap ada. Kalau di resep aku, aku pakai sayap ayam.
Resep diadaptasi dari : Seonkyoung Longest website
Cara Membuat
- 1
Didihkan air di dalam panci yang cukup untuk ayam. Lalu masukkan ayam setelah air mendidih, biarkan hingga air kembali mendidih
- 2
Buang air di dalam panci, dan cuci ayam dengan air dingin, masukkan kembali ke dalam panci.
- 3
Potong-potong kentang, wortel, dan bawang bombay dengan ukuran besar-besar, juga bawang putih cincang (kalau aku sukanya di tumbuk kasar) dan masukkan ke dalam panci bersama ayam, aduk rata
- 4
Di mangkuk, campur gochujang, cabai bubuk, kecap asin, madu, cuka anggur beras, dan minyak wijen, lalu tuang ke dalam panci, dan aduk rata
- 5
Rebus ayam dengan api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan api, dan rebus selama 40 menit. Aduk ayam di 20 menit pertama agar tidak terbakar.
- 6
Setelah 40 menit, potong-potong daun bawang sepanjang +/- 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam panci, aduk rata, dan matikan api. Biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.
- 7
Sajikan dengan taburan biji wijen
Resep Serupa
-
Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Korea) Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Korea)
Pedes, agak asem dikit, dan manis. Kuahnya nyerep banget ke ayam. Tambahin nasi atau mie soun (glass noodle) enak banget.Lagi nyetir sendirian tiba-tiba kepikiran makan si ayam braised pedesnya Korea ini. Kebetulan lagi punya ayam banyak. Mba sayur salah mengartikan pesenan saya, jd dibawainnya banyak banget. Cus weh kita bikin.Saya bikin ga terlalu pedes biar aman diperut. Dan saya pakai ceker, pertama karena lagi ada dan ga tau mau diapain kedua biar kaldu si ayam braised ini kental.Enjoy!#Gas2025 #MieTime #CookpadCommunity_Depok#Ramadandalamrasadanlensa #bukapuasa #Cpmotobareng
-
Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas ala Korea) Dakbokkeumtang (Ayam Rebus Pedas ala Korea)
Sama seperti bikin sup, dakbokeumtang overall tinggal cemplang-cemplung aja. Simpel karena bisa masukin protein & serat dari beragam sayuran sekaligus ke sini, jadi ga harus repot bikin beberapa menu lagi.Oiya, umumnya dakbokeumtang kuahnya sedikit banget, tapi karena kami suka yang lebih berkuah, jadi ini versi yang kuahnya lebih banyak seperti sup. Kalian bisa sesuaikan sendiri sesuai selera yah.Happy cooksnap :)#ayamrebusKorea #comfortfood #menusimpel #idemasakku #olahanayam #healthydietrecipe #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #cookpadcommunity_bandung
-
Ayam Korea Pedas (Bul-Dak) Ayam Korea Pedas (Bul-Dak)
Dalam rangka memeriahkan event Annyeonghaseyo, saya pun mencoba memasak masakan korea. Resep simpel, memakai bumbu korea. Rasanya Korea deh. #Annyeonghaseyo
-
Ayam bumbu pedas ala korea Ayam bumbu pedas ala korea
Imbas dari K-wave itu banyak emak-emak (termasuk aku) yang demen nonton drama korea. Selama ini nyoba bumbu nya kurang sreg, yang enak dilidah suka gak enak dikantong kalo resto masakan korea disini....hahahaha *emakogahrugiJadilah bikin biar puas dan rasa nya pasResep saus keju nya terpisah yaaa....#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
-
Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)
Beberapa hari yang lalu dapat kiriman bumbu dari @rasa_ind 😍Jadi hari ini bisa berkreasi dan masak2 pakai bumbu dari @rasa_indPokoknya wajib stock bumbu-bumbu dari bumbu RASA karena macam bumbunya komplit, bikin rasa masakan kita nambah yummy 😍. Beneran deh, yuk yang mau nyetok bumbu dari Bumbu RASA bisa ke @rasa_ind . Mau masak segala macam masakan jadi mudah.Kali ini saya masak ayam khas korea, Yangnyeom tongdak. Ayam pedas manisnya korea. Berikut resepnya:
-
Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea) Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea)
Resep asli sayap ayam ditepungin. Saya goreng biasa aja. Sama2 enak 🤤🤤..Sc : ika mediawati#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel
-
Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken) Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriLagi kepengen makanan Asia tapi gamau repot eh terus liat resep ini di YouTube :D berhubung aku punya bumbu Korea yang jarang aku pake, jadinya ku masak deh 😆
-
Ayam Pedas Korea Ayam Pedas Korea
Source : heshidayatAkhirnya ikutan challenge lagi dari cocomtang di bulan juni dengan tema merah , sekaligus ikut memeriahkan #Cabeku dengan tema olahan ayam dari komunitas Surabaya. Makasih ya mba Hes resepnya ijin recook aku pakai ayam fillet dan sedikit aku modif untuk tepungnya memakai tepung serbaguna,next aku buat pakai tepung dari resep mba hes, ini olahan ayam yg dibuat dengan sedikit kerusuhan dari krucil, alhamdulilah hasilnya not bad. Kalau masak makanan korea jadi kangen nonton drakor,#CookpadCommunity_Tangerang#CABEKU#CocomtangPost_WarnaMerah#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Korea Pedas Ayam Korea Pedas
Ngiler deh sama ayam korea yang bersliweran di beranda.. Nyobain bikin, pake tepung putihnya kobe biar sat set sat set bikinnya, hihihi.. Maklum lagi mager 🤭Disini saya pakai paha fillet ya yg lebih murce dan daging lebih berlemak, hihihi (Balik ke selera masing-masing ya).. Juga cuma bikin setengah dari resep aslinya, karena cuma makan sendiri 😅..Resep dari Dapur Kobe @DapurKobehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16756905Semoga bermanfaat ya 😎
-
-
Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak) Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak)
Permintaan suami yang tiba-tiba pengen masakan korea. Jadilah buat Yangnyeom Tongdak ini. Kebetulan semua bahan ada di rumah.* Gochujang adalah pasta cabai korea. Gochujang dapat anda temui di supermarket besar atau bisa dipesan melalui media online.
-
Ayam Korea pedas Ayam Korea pedas
Menu ayam yg dibalut tepung memang favorit anak-anak dirumah kami apalagi kalo ada rasa pedas , manis dan gurih.Terinspirasi dari berbagai sumber resep di YT yang kemudian dicoba2 bikin adonan tepung yg hanya memakai tepung maizena saja.Oiya salah satu kitchen hack yang pernah saya lakukan didapur saat bikin ayam ini adalah dengan menggoreng adonan ayamnya dua kali . Saat Ayam setengah matang kita angkat lau digoreng lagi. Ini merupakan salah satu tips dari saya agar gorengan ayam tetap crunchy. Semoga bermanfaat ya#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)