Sémola con galletas y platanos

Bebe Bichito
Bebe Bichito @mimi_1964
valparaiso

Saben esta receta es de mi madrina ella tiene 84 años y tiene mucho tiempo haciéndola y le pregunté cómo se llama este postre y me dice sepa Dios. Estuve a punto de ponerle ese nombre a la receta, espero les guste.

Sémola con galletas y platanos

Saben esta receta es de mi madrina ella tiene 84 años y tiene mucho tiempo haciéndola y le pregunté cómo se llama este postre y me dice sepa Dios. Estuve a punto de ponerle ese nombre a la receta, espero les guste.

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Ingredientes

60 minutos
  1. 1 ltleche entera
  2. 3/4 tzsémola 9 +-cucharadas
  3. 2 paquetesgalletas tritón
  4. 1 paquetegalletas de vino
  5. 2-3plátanos o bananas
  6. 1/2 tzazúcar
  7. 1 ramitacanela o vainilla
  8. 2 cucharaditaschuño o fécula de papa
  9. 1/2 tzvino tinto
  10. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner a calentar la leche con el azúcar y canela cuando suelte el hervor añadir en forma de lluvia la sémola dejar cocer por cinco minutos.

  2. 2

    Mientras preparamos las galletas y los plátanos.

  3. 3

    En una budinera ponemos una capa de galletas Tritón con plátanos y cubrimos con una capa de sémola.

  4. 4

    Segunda capa de galletas de vino con plátanos y cubrimos con sémola.

  5. 5

    A mi me alcanzó para una tercera capa y termino con capa de sémola.

  6. 6

    Y terminó espolvoreando galletas molidas.

  7. 7

    A parte hago una salsa de chuño con vino tinto y le pongo encima a cada porción.

  8. 8

    Se disuelve el chuño en el mismo vino con el azúcar y se lleva a fuego lento hasta que se espese un poco

  9. 9

    Listo.

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Bebe Bichito
Bebe Bichito @mimi_1964
valparaiso
Soy novata en esto de la cocina pero me gusta mucho y espero ser un aporte para todos uds....
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