Sop iga bu ugik tawang mangu

Name: Sop iga bu ugik tawang mangu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 iga sapi; 1/4 daging sapi untuk sop aku beli di supermarket; 1 buah wortel besar kupas potong2 besar; 2 buah kentang potong2 kuoas potong dadu besar; 8 buah buncis potong sesuaikan wortel dan kentang; Secukupnya gula pasir,; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Secukupnya garam dan penyedap; 1 batang daun bawang putihnya saja; 1 tangkai seledri simpulkan; 5 buah bawang putih goreng; 7 buah bawang merah; Sedikit pala; Sedikit merica; Sedikit jinten; Sedikit bunga lawang; Sedikit pala; Sedikit kayu manis; 1 ruas jahe; Irisan daun bawang; Irisan daun seledri; secukupnya bawang goreng; Irisan tomat; Irisan tomat,lombok,bawang merah beri jeruk limo dan beri kecap dan sedikit royco ayam

yessy yoana @yessyyoana

Surakarta

Di daerah tawang mangu karanganyar ada sop yg legendaris bgt sudah famous bgt

Lebih banyak

Sop iga bu ugik tawang mangu

yessy yoana @yessyyoana

Surakarta

Di daerah tawang mangu karanganyar ada sop yg legendaris bgt sudah famous bgt

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4iga sapi
1/4daging sapi untuk sop aku beli di supermarket
1 buahwortel besar kupas potong2 besar
2 buahkentang potong2 kuoas potong dadu besar
8 buahbuncis potong sesuaikan wortel dan kentang
Secukupnyagula pasir,
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap
1 batangdaun bawang putihnya saja
1 tangkaiseledri simpulkan
Bumbu yang dihaluskan
5 buahbawang putih goreng
7 buahbawang merah
Sedikitpala
Sedikitmerica
Sedikitjinten
Sedikitbunga lawang
Bumbu yang digeprek
Sedikitpala
Sedikitkayu manis
1 ruasjahe
Bahan pelengkap
Irisandaun bawang
Irisandaun seledri
secukupnyabawang goreng
Irisantomat
Sambal kecap
Irisantomat,lombok,bawang merah beri jeruk limo dan beri kecap dan sedikit royco ayam

Cara Membuat

1

Rebus daging sekitar 15 menit buang airnya
2

Rebus lagi daging kecilkan api agar kaldunya keluar dan tambahkan daun bawang putihnya dan seledri yg disimpulkan
3

Tumis bumbu yang dihaluskan
4

Masukan bumbunyg digeprek ke air rebusan dan tambahkan tumisan bumbu beri kaldu sapi bubuk, garam, gula dan penyedap koreksi rasa tunggu sampai daging empuk dan sisihkan
5

Rebus diwadah terpisah, wortel, kentang dan buncis
6

Tata kentang, wortel, buncis seledri bawang daun dan tomat siram dengan rebusan iga dan daging yang mendidih tambahkan bawang goreng.. sajikan dengan sambal kecap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Watik

Enak banget mbak.makasih atas resepnya mbak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yessy yoana @yessyyoana

pada 05 Maret 2019 18.55

Surakarta

Instagram @pawonmbahmitro

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop Iga Ngkang Sop Iga Ngkang

Dwi Mairida
Sop iga manis Sop iga manis

Luna Ameylia
Sop iga Sop iga

Bangun tidur rasanya sudah mulai gak enak badan gejala flu. pengen masak sop dan kebetulan pas ke pasar ada iga. jadi dibikin 2 resep, sop dan iga bakar. sop nya saya pake bumbu simpel aja karena kaldu iga sudah gurih. iga bakarnya di next resep#SatuResepSatuPohon

Pawon Mama Putri
Sop iga ngeunah Sop iga ngeunah

Nonk Niie
Sop Iga maknyusss Sop Iga maknyusss

Yukk di coba karna ini enak bgt .. seger pling enak makan siang siang .. pakai sambal geprek..

dziyadatul haq
Sop Iga a la PawonLulung Sop Iga a la PawonLulung

Lulung NQ Thoharie
Sop iga Sop iga

Musim hujan enak nya makan yg hangat.. jadi coba bikin sop iga.. Alhamdulillah.. suami dan anak2 sukaaa.. 😁

Hegyn Zukhrufiani
Sop iga maknyuss Sop iga maknyuss

Bukber ma temen kuliah, tetiba ada yg request dibikinin sop iga... Setelah lirak lirik bbrp resep akhirnya jadi juga#siaplebaran

Irvan Nh
Sop iga bening Sop iga bening

Hujan2 kepengen mkn berkuah biar anget...utg ada stok iga yg blm dimasak...jd lah buat sop dimakan pk perkedel stok kmrn

Fitria Syafrudin
Sop iga Sop iga

Sop iga kesukaan pak suamik, ganpang tinggal cemplung cemplung. Rasanya ga kalah sama di resto

Dhea Nadiaputri
Sop iga bening Sop iga bening

Aku lg kepengen yg gurih dan pedas...tiba2 teringat sop iga. Tarrraaa....sudah jadi. Ayo para bunda, coba bikin sendiri ya. Anak2 pastiii suka😉

Kak Fina
Sop iga Sop iga

Lagi gak enak badan pengen makan yang seger2. Pas di rumah ada iga kita coba aja buat sop

Emyzubir

Rekomendasi Resep Lainnya