鮮美細嫩的黃魚搭配洋蔥的香甜，讓這道菜超下飯的。炎炎夏日沒胃口，讓洋蔥裡的蔥蒜辣素提高食慾吧！#cookpad廚藝賞2019

簡單易煮～肉質很快熟的一種魚類#不要煎太久肉質才會軟嫩

熱鍋冷油方式～小火煎魚😊最後2面熟後置入爆香食材～

#全球烹飪06/03～06/30 【指定海鮮食材】🔹軟體動物：蛤蜊、台灣蜆、九孔、牡蠣（蚵仔）、鮑魚、鳳螺、鎖管（透抽/小卷/中卷）🔹甲殼類：櫻花蝦、養殖白蝦🔹魚類：飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、白帶魚、虱目魚、✅台灣鯛魚（吳郭魚）、香魚🔹素食：海藻類（海帶、紫菜）、新海鮮（新鮪魚、新魚柳、新蟹餅）———————————————————————用紅燒魚的料理方式，再加些柴魚片提味，而杏鮑菇是我臨時想到加進去一起烹煮的，只為方便可以少洗一次鍋子！🤣因為有加柴魚片提味，所以味道比較偏日式，和一般中餐的紅燒魚料理有些許不同風味。

從曾文水庫釣回來的武昌魚，雖然細刺有點多，不過綿密的肉質配上燒醬實在很好吃。

把鯖魚稍煎一下，放入手作鮮調蕃茄醬(拿坡里)燒煮，快速就可完成，簡單省時又方便，不需再熬煮番茄及過度的調味，美味魚料理就可以上桌囉!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#手作番茄醬#金廚23本週（12/18 - 12/24）食材：鯖魚、高麗菜 、茼蒿、柑橘、花生

軟嫩的草魚加入醬汁煮至鹹香入味，很適合牙口不好的老人家及小朋友喔❤

IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕在市場選購魚兒們的我超茫然…因為我都不認識啊～第一次料理烏魚而且好像也是第一次吃？我只認識牠的卵啦🤣煮魚不曉得煮什麼，拿來醬燒就對了～配方我都是寫適量，因為我也真的沒有在抓比例都是靠感覺加，但醬燒我覺得隨便煮都不錯吃👌也可能我接受度比較廣#愛分享 #魚料理 #海鮮料理 #家常菜 #家常料理 #家庭料理 #餐桌日常 #健康飲食 #健康料理 #原型食物 #簡單料理 #當季食材 #海鮮 #烏魚 #魚

在阿姨家吃到的家常菜，覺得好吃就來跟阿姨學一下！

稀有的黑鮪魚蛋，一般是漁夫留下來與家人共享的珍味。用這份來自小琉球的黑鮪魚蛋，做這道漁夫料理。

#縮時料理

簡單就可以很美味，不會做菜的妳，也一定容易上手喔!新鮮的鮭魚片，乾煎之後再調個【穀盛壽喜燒】醬汁，讓平凡的鮭魚片瞬間變華麗起來，如同眼所見的美，吃在嘴裡更是鹹香，甘甜又下飯，簡單的料理，讓家人吃的很幸福又健康唷!!!