Cara Membuat
- 1
Adonan kulit: semua bahan diaduk, air tambahkan secukupnya saja apabila adonan belum kalis (seperti pembuatan donat tapi ini tanpa fermipan). Diamkan setengah jam.
- 2
Untuk isian: tumis bawang dan merica, masukkan kentang, wortel, daun bawang, aduk, lalu masukkan telur, aduk rata, sampai layu dan harum.
- 3
Adonan kulit diambil segumpal, lalu giling (pipihkan), masukkan adonan isian tadi, bentuk amplop segi empat tertutup. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- 4
Goreng dalam minyak sedang (jangan terlalu panas). Siap dihidangkan. Biasanya saya makan bersama cuka palembang atau cabe rawit :)
Resep Serupa
-
Martabak Kentang Mini Martabak Kentang Mini
Cemilan ngenyangin, cepet, gampang, bisa dimodif isiannya suka2 kita,hehe Mami qila -
Martabak kentang telur mini Martabak kentang telur mini
Semoga suka :)Suami paling suka kentang jadi bikin varian kentang.. (isinya bisa apa saja ya ibu2 sesuai selera) Diva -
-
-
Martabak kentang Martabak kentang
Kudapan khas Palembang. Mirip seperti martabak bihun di Jawa timur cuma beda di isiannya saja.Source resep: @Riya_Reeya#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta Ira Zakiah -
Martabak kentang Martabak kentang
Source IG yunita__nara#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang NoviTan -
Martabak kentang Martabak kentang
♧01.11.2020♧ iseng beli kulit lumpia di pasar trus mikir bikin apaan ya..bikin martabak kentang aja lah trus makan ma cuka hitam..enak bener ya rasanya 😁 Reethania -
Martabak kentang Martabak kentang
Hari ini ibu ibu kumpul, biasa arisan kecil kecilan, jadi saya buatkan martabak kentang, Salah satu kudapan dari Palembang. Martabak kentang lebih enak dinikmati bersama Kuah cuko#CookpadCommunity_Palembang Dapur Mama Vi-Ra -
-
Martabak kentang Martabak kentang
Bikin sarapan yang cepet dan gampang, kentang bisa direbus/dikukus d malam hari supaya lbh cepat Tika Zu Recipes -
Martabak kentang Martabak kentang
Nostalgia jaman bocil.. dulu sering ada tukang gorengan yg keliling jualan ini.. saya suka kulitnya yg kaya gini, enyaaakk..Yuk moms bebs eksekusi langsung didapur 👌🏻 Amelia Arbal -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/690992
Komentar