Yogurt casero

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Me encanta el yogurt, siempre lo hago en esta receta me quedó como yogurt bebible, sigo intentando para hacerlo firme

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Ingredientes

  1. 1 litroleche (no debe ser larga vida)
  2. 1yogurt firme sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la leche en una olla al fuego solo para tibiar más o menos la temperatura debe ser de 37° no debe ser caliente

  2. 2

    Al estar tibia le agregamos el yogurt y mezclamos bien tapamos y colocamos en un sitio oscuro yo lo puse en el horno apagado por 12 horas revise y no estaba listo y lo deje por 12 horas más

  3. 3

    Salió como yogurt líquido, de esa misma mezcla aparte una porción para hacer el próximo envase y a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Gablihuen
Gablihuen @gabita
Hola!! Yo le agrego leche en polvo para que quede un yogur firme. Es como que le aporta más gordura a la leche. Y si quiero hacer yogur tipo griego a ese yogur firme lo filtró con una gasa. Espero te sirva besos

Escrita por

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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