Gurame Kuah Gunung

Dewi Aan
Dewi Aan @ambu_risa

Disebut kuah gunung karena menggunakan rempah2 tradisional...

Gurame Kuah Gunung

8 orang berencana membuat resep ini

Disebut kuah gunung karena menggunakan rempah2 tradisional...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 3 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 buahcengek domba (cengek besar) atau sesuai selera
  4. 3 buahhonje
  5. 1 buahterasi (bakar sampai wangi)
  6. 2 cmkunyit (jika berwarna kuning pekat cukup 1 cm)
  7. 2 cmjahe
  8. 3 lmbrdaun salam
  9. 3 batangserai
  10. 4 lmbardaun jeruk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumbuk kasar semua bumbu.

  2. 2

    Siapkan air, didihkan. Saat mendidih, masukan bumbu.

  3. 3

    Saat sudah tercium wangi rempah, masukan ikan gurame.

  4. 4

    Tunggu, hingga ikan matang. Tambahkan garam, gula putih secukupnya.

  5. 5

    Tips : Aroma yang dihasilkan masih menyisakan aroma khas ikan, untuk menghilangkan aroma ini dapat ditambahkan daun kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Aan
Dewi Aan @ambu_risa
pada

Komentar

Resep Serupa