Supremas rellenas con papas al horno

Marcelo
Marcelo @cook_14242091
Martínez

Estaba buscando una receta sana y se me ocurrió ésta, no es súper original pero salió rica. Las papas las hice con la receta "Papas crocantes" de Romy Pech.

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Ingredientes

  1. 2Supremas sin piel
  2. 4 Fetasjamón cocido
  3. 4Bastoncitos de queso medianamente duro
  4. 1Cebolla mediana
  5. 1Papa grande
  6. Sal, pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva
  7. 1/2 Vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la papa, cortarla en trocitos y dejarla macerando en aceite de oliva, ajo picado y sal

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana y sofreír hasta que quede transparente, salar y dejar reposar

  3. 3

    Cortar las supremas a la mitad y luego hacerles un bolsillo. Salpimentar el interior del bolsillo

  4. 4

    Tomar una feta de jamón y en su interior colocar el bastoncito de queso y la cebolla, envolverlo y colocarlo dentro de la suprema. Luego cerrar la suprema con 3 escarbadientes

  5. 5

    Colocar las supremas cerradas y las papas en una asadora, salpimentar la parte de afuera y esparcir orégano, echar un chorro de vino blanco por la base.

  6. 6

    Dejar al horno por 25 minutos, luego darlas vuelta (también a las papas) y dejar 25 minutos más. Listo, a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marcelo
Marcelo @cook_14242091
Martínez
Lo mejor que me dejó mi ex fue descubrir el placer de cocinar (y comer) rico y variado. Trabajo en el correo y soy profe de historia.
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