Supremas rellenas con papas al horno
Estaba buscando una receta sana y se me ocurrió ésta, no es súper original pero salió rica. Las papas las hice con la receta "Papas crocantes" de Romy Pech.
Supremas rellenas con papas al horno
Estaba buscando una receta sana y se me ocurrió ésta, no es súper original pero salió rica. Las papas las hice con la receta "Papas crocantes" de Romy Pech.
Paso a paso
- 1
Lavar la papa, cortarla en trocitos y dejarla macerando en aceite de oliva, ajo picado y sal
- 2
Cortar la cebolla en juliana y sofreír hasta que quede transparente, salar y dejar reposar
- 3
Cortar las supremas a la mitad y luego hacerles un bolsillo. Salpimentar el interior del bolsillo
- 4
Tomar una feta de jamón y en su interior colocar el bastoncito de queso y la cebolla, envolverlo y colocarlo dentro de la suprema. Luego cerrar la suprema con 3 escarbadientes
- 5
Colocar las supremas cerradas y las papas en una asadora, salpimentar la parte de afuera y esparcir orégano, echar un chorro de vino blanco por la base.
- 6
Dejar al horno por 25 minutos, luego darlas vuelta (también a las papas) y dejar 25 minutos más. Listo, a comer
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