Sup iga dan balungan sapi

aaL Ria
aaL Ria @cook_9719172
Di Kota Dingin Wonosobo, Jateng

Musim hujan suhu dingin, rasa lapar melanda biar badan hangat masak sup iga dengan macam-macam rempah

Sup iga dan balungan sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan suhu dingin, rasa lapar melanda biar badan hangat masak sup iga dengan macam-macam rempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgiga sapi
  2. 1/4balungan sapi
  3. 2wortel ukuran kecil
  4. 2kentang
  5. Bungakol secukupnya
  6. secukupnyaJamur kuping
  7. Daun bawang
  8. Daun seledri
  9. 3 butirkapulaga
  10. 3 bungalawang
  11. Kayu manis
  12. 3 ruasjahe dikeprek
  13. Kaldu sapi bubuk
  14. Kaldu jamur
  15. Bumbu halus
  16. 4 siungbawang putih
  17. Merica
  18. Pala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dan balungan selama 5 menit atau air mendidih yang pertama, lalu buang airnya dan ganti dengan air yang baru kemudian panaskan lagi

  2. 2

    Tambahkan kapulaga, bunga Lawang, kayu manis manis, jahe kedalam air rebusan iga, rebus hingga iga empuk

  3. 3

    Sambil menunggu iga empuk, siapkan sayuran, potong-potong sesuai selera

  4. 4

    Bumbu halus ditumis kemudian masukan ke dalam air rebusan iga, setelah iga empuk masukan sayuran, daun bawang, daun seledri, tambahkan kaldu sapi bubuk, kaldu jamur. Bila sayuran sudah empuk, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aaL Ria
aaL Ria @cook_9719172
pada
Di Kota Dingin Wonosobo, Jateng

Komentar

Resep Serupa