Pepes Tahu

Septi Rafza
Septi Rafza @septi1981
Ponorogo

Tetap dengan menu diet, semoga sehat selalu

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu ukuran besar (saya seharga 2 ribu)
  2. 1 genggamteri tawar
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu halus
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 cmlengkuas muda
  9. 3 cmkunyit bakar
  10. 6 butirkemiri
  11. sesuai seleraGula garam
  12. Pelengkap
  13. Daun kemangi
  14. Daun salam
  15. 2 butirtomat besar cincang kasar
  16. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  17. secukupnyaKemangi
  18. Daun pisang yang layu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dengan bumbu halus

  2. 2

    Tambahkan kemangi, tomat dan bawang bombay. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam. Tambahkan berapa sendok bahan pepes. Semat dengan lidi. Bisa juga dibungkus seperti kue nagasari kalau gak ada lidi

  4. 4

    Siap dinikmati. Menurut saya paling maknyus bila sayurnya bening bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Rafza
Septi Rafza @septi1981
pada
Ponorogo
Istri dan ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa