Pepes Tahu

Capila's Kitchen
Capila's Kitchen @cook_7353514
021-022

Dulu waktu dirumah suka bikin ini berdua mama, semoga bisa seenak buatan My Mom😬💕 Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Pepes Tahu

24 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu dirumah suka bikin ini berdua mama, semoga bisa seenak buatan My Mom😬💕 Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah pepes
  1. 10 buahtahu kuning
  2. 2 sdmbumbu merah + 1 sdm bumbu kuning atau :
  3. 4bawang merah, 2 bawang putih, 5 cabe merah keriting, 1/2ruas kunyit
  4. 1 buahtelur
  5. 2 sdmikan teri medan
  6. 2 batangkemangi
  7. 6 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun pisang, bakar dikompor sampai berubah warna&layu
  9. Garam, gula, lada penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu lalu hancurkan dengan diremas atau di aduk dengan whisk

  2. 2

    Haluskan bawang, cabai & kunyit lalu tumis (bumbu merah+kuning) lalu tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu ke adonan tahu, tambahkan telur, kemangi, ikan teri, aduk hingga merata

  4. 4

    Susun 2 lembar daun pisang, bagian dalam lebih kecil dari daun yang diluar, simpan daun salam, tata adonan pepes, gulung daun lalu jepit dengan tusuk gigi dikedua sisinya, potong daun dikedua sisi sisakan 3cm saja

  5. 5

    Tata pepes didalam kukusan, masak hingga matang and its done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Capila's Kitchen
Capila's Kitchen @cook_7353514
pada
021-022
Just an ordinary wife who learn to cook to make people around me feels full & happy, especially my hubby 👻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa