32.Pepes cakalang bumbu woku

Indricook
Indricook @cook_14358504
Makassar

Bosan dengan bumbu pepes yang biasa dimasak di rumah kami, saya bikin yang ini, rasanya tentu saja lebih enak dan spicy😊

32.Pepes cakalang bumbu woku

9 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan bumbu pepes yang biasa dimasak di rumah kami, saya bikin yang ini, rasanya tentu saja lebih enak dan spicy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan ukuran sedang
  2. 1 potongdaun bawang
  3. 1 potongdaun kemangi
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 potongsereh di geprek
  6. 2 buahtomat
  7. 5 buahcabe rawit (bila suka pedas)
  8. Secukupnyadaun pisang
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. Garam
  14. Gula
  15. Bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan masing masing potong dua kerat di setiap sisi ikan atas dan bawah, beri jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Iris semua bumbu juga daun daunan dan tomat

  3. 3

    Campur jadi satu ikan dan semua bumbunya

  4. 4

    Bungkus daun pisang, kukus dalam panci yang telah dipanasi sebelumnya sampai ikan matang dan mengeluarkan bau wangi

  5. 5

    Bakar sebentar saja di teflon kemudian buka bungkusan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indricook
Indricook @cook_14358504
pada
Makassar
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak yang sebisa mungkin membuat sendiri makanan untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa