Beef Basil ala Thailand / Pad Ka Prao

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Ceritanya tahun lalu pas liburan ke Thailand, beli bibit daun basil, soalnya saya suka sekali sama Beef basil ini . Kalau di bangkok selalu order ini di mana2. Eh sudah ditanam, lebat, malah jadi jarang masak 😂. Trus kemarin pas makan di resto Thailand, order Pad Ka prao lagi😁. Dalam hati udah bilang, wah besok harus masak ini deh buat kids 😋😋. Ada daun jeruknya, jadi tmbh wangi. Di Indo kan susah cari daun basil, bs diganti ama kemangi 😊.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 300 gramdaging sapi cincang/ bisa ganti ayam
  2. 1 sdmmaizena
  3. 5bawang putih cincang
  4. 1/4bawang bombay iris tipis
  5. 5daun jeruk/ buang tulang tengahnya
  6. 1 cupdaun holy basil/ ganti kemangi gpp
  7. 1cabe merah besar iris tipis2
  8. Bahan saos:
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdtkecap ikan
  12. 2 sdtkecap manis
  13. 1/2 sdtdark soy sauce/ buat warna aja/ skip gpp
  14. 1,5 sdtgula
  15. 2 sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur bahan saos jadi 1, sisihkan. Campur maizena ke daging.

  2. 2

    Tumis bawang bombay,cabe, daun jeruk, bawang putih sampai harum, masukkan daging tumis hingga hampir matang. Masukkan saos aduk rata hingga meresap. Terakhir sblm diangkat masukkan daun basil/ kemangi. Aduk sebentar saja. Angkat sajikan ...simple dan cepat 😋😋 .

  3. 3

    Oh ya saos bisa ditambah sesuai selera ya, mau lbh manis tmbh kecap manis, mau asin tambah kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Audrey
Audrey @benciseledribanget
Tolong posting resep thai green curry dong Bu 😍🙏🙏🙏

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Resep Serupa