Bahan-bahan

-+ 45 menit
  1. 1 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 buahkemiri
  5. 1 batangsereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahcengkeh
  8. secukupnyaPala
  9. Kecap
  10. Saos tiram
  11. Garam
  12. 4 cmkayu manis
  13. sesuai seleraTahu atau kentang untuk tambahan

Cara Membuat

-+ 45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam potong2 sesuai selera taburi garam

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. lalu goreng ayam setengah matang. Lalu angkat dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih,kemiri,bawang merah lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukka ayam yg sudah digoreng dan tahu.

  5. 5

    Masukkan kecap,saos tiram, garam koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah mendiih masukkan bumbu lainnya sereh yg sudah di geprek, daun dalam,cengkeh dan pala.

  7. 7

    Masak hingga air surut, jika ingin kental dimasak agak lama dgn api kecil.

  8. 8

    Semur ayam siap disajika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ivon Vianda
Ivon Vianda @ivon89
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yg mempunyai 2 org anak. Masak jd hobi baru karna dengan masak keluarga bisa happy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa