Ikan Tongkol Balado

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 bhikan tongkol, potong
  2. 1/4 kgcabe keriting
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 4 bhBawang merah
  5. 2 bhBawang putih
  6. 2 bhkemiri
  7. 1 bhLengkuas
  8. 1 bhsereh
  9. 3 lbrDaun Jeruk
  10. secukupnyaGula jawa
  11. secukupnyaAsam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol, lalu tiriskan..

  2. 2

    Blender bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri,

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, tumis hingga wangi dan berubah warna, lalu masukan ikan tongkol yang sudah di goreng

  4. 4

    Tambahkan air, asam jawa, gula jawa, garam, gula, penyedap rasa, tumis hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Mayangsari
Tria Mayangsari @mygsfn2012
pada
A Wife, Mom to be..Starting My New Hobby..Happy Cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa