Tongkol Suwir Kemangi

Vega Putri
Vega Putri @cook_9282851

Makannya pake nasi anget... mantap banget

Tongkol Suwir Kemangi

Makannya pake nasi anget... mantap banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol secukupnya
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe hijau
  7. 4 buahcabe rawit merah / sesuai selera kepedasan
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyagaram, gula, lada, penyedap
  12. 5 sendok makanuntuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan tongkol, suwir2, beri perasan jeruk nipis sedikit agar tidak amis, sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawah putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang, cuci daun jeruk dan salam. geprek batang serai, petik daun kemangi dari batang,

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah. masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir2 sampai agak matang

  4. 4

    Setelah ikan tongkol agak matang atau kering, masukkan bumbu2 dan daun kemangi. aduk rata, beri garam, gula, lada dan penyedap secukupnya

  5. 5

    Angkat ke dalam wadah, ikan tongkol suwir kemangi siap disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vega Putri
Vega Putri @cook_9282851
pada

Resep Serupa