Udang Saus Padang

Nads
Nads @nads
Jakarta 'Indonesia

kalau lagi punya udang, pasti selalu buat menu ini.. karena termasuk mudah dari bahan dan cara pembuatannya. udang saos padang ini termasuk menu favorit keluarga, keluarga selalu suka setiap aku masak menu ini 😅

*pengganti udang bisa cumi

selamat mencoba :)

#5resepterbaruku

Udang Saus Padang

kalau lagi punya udang, pasti selalu buat menu ini.. karena termasuk mudah dari bahan dan cara pembuatannya. udang saos padang ini termasuk menu favorit keluarga, keluarga selalu suka setiap aku masak menu ini 😅

*pengganti udang bisa cumi

selamat mencoba :)

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 grudang/cumi. bersihkan dan beri perasan jeruk nipis
  2. Bahan saus
  3. 4 sdmsaus tomat
  4. 3 sdmsaus sambal
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. 1 sdmgarlic oil
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmperasan jeruk nipis
  12. Bahan tumisan
  13. 2 sdmmargarin
  14. 1/2 buahbawang bombay, iris
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 siungbawang merah
  17. 2 cmjahe, parut
  18. 1 batangdaun bawang, iris
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyalada
  21. secukupnyagula pasir
  22. secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan udang terlebih dahulu, dan buang kotorannya. setelah itu beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada udang, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Di wadah terpisah campurkan semua untuk bahan saus, aduk rata. kemudian siapkan wajan untuk menumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan jahe parut hingga harum.

  3. 3

    Tumis udang, lalu tuang campuran saus ke dalam wajan. beri air secukupnya untuk mengatur kekentalan. tambahkan garam,lada dan gula. tumis hingga matang

  4. 4

    Setelah matang, tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit sesuai selera, aduk sebentar kemudian matikan api. udang saus padang siap untuk di hidangkan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nads
Nads @nads
pada
Jakarta 'Indonesia
Hello, Welcome!still newbie 😅"I think cooking or baking is very rewarding, and if you follow a good recipe, you will get success"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa