Udang Saus Padang

Nadia K Dewi
Nadia K Dewi @cook_5489439

Ada udang yang lumayan gede ukurannya, enak ni Klo dibikin saus padang .. pakai kulit sebenernya juga enak kok, tapi kali ni dikupas saja.

Udang Saus Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Ada udang yang lumayan gede ukurannya, enak ni Klo dibikin saus padang .. pakai kulit sebenernya juga enak kok, tapi kali ni dikupas saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, bersihkan beri jeruk nipis
  2. 1/2 bijibawang bombay iris
  3. Bumbu halus:
  4. 8 bjbawang merah
  5. 5 bjbawang putih
  6. 6 bjcabe merah besar
  7. 2 ruasjahe
  8. Daun jeruk 5 lembar, remas
  9. Daun bawang 1 batang iris
  10. 3 sdmSaus sambal sekitar
  11. 4 sdmSaus tomat sekitar
  12. 1 sdmSaus tiram
  13. Lada bubuk, garam, gula
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

  2. 2

    Masukkan udang, aduk rata tunggu beberapa saat hingga berubah warna, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai selera. Klo saya sekitar 1 gelas belimbing.

  3. 3

    Beri garam gula lada, potongan daun bawang, aduk rata dan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia K Dewi
Nadia K Dewi @cook_5489439
pada

Komentar

Resep Serupa