六香土鍋炊飯

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只要備好料,這是道可以快速上菜又能營養均衡的料理哦! 白米可以五穀米或糙米取代。

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預備食材

四人份
  1. 2 杯
  2. 醬油 2 匙
  3. 少許
  4. 胡椒 少許
  5. 皇帝豆 2 把
  6. 洋蔥 1 顆
  7. 乾香菇 半碗
  8. 紅蘿蔔絲 隨意
  9. 綠花椰菜 1/2 朵
  10. 苦茶油 2 匙
  11. 火鍋豬肉片 一盒

料理步驟

  1. 1

    白米泡水三十分鐘。加入醬油,鹽,胡椒,以湯匙攪拌均勻。

  2. 2

    在鍋內擺放皇帝豆,洋葱,紅蘿蔔絲。

  3. 3

    再擺上香菇,綠花椰,豬肉片。蓋上蓋子,中火煮至土鍋蓋冒出蒸籠後再等一分鐘後再關火,關三十分鐘

  4. 4

    打開鍋蓋,將肉片分開,以飯匙將飯與食材拌勻。倒入兩匙苦花油拌勻。

  5. 5

    六香土鍋拌飯完成。

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