Ayam balado simpel

Eka
Eka @cook_12182415
Blora

Ceritanya mau bikin nasi box khusus buat anak2,jd bikinnya yg gk pedas
#5resepterbaruku

Ayam balado simpel

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau bikin nasi box khusus buat anak2,jd bikinnya yg gk pedas
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 ekorAyam potong sesuai selera
  2. 1 glsair
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu halus untuk mengukus ayam
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdmkunyit bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5cabai merah
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 4 butirkemiri
  14. Bumbu tambahan
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. 2 sdmsantan kara
  18. 1 batangserai
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. 1 lembarsalam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg telah dipotong lalu balur dgn bumbu yang digunakan untuk mengukus. Lalu kukus sekitar 10 menit.

  2. 2

    Setelah dirasa matang,angkat ayam. Dan siapkan penggorengan

  3. 3

    Tuangkan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus apabila minyak sdh panas. Tumis hingga benar2 matang dan harum. Tambahkan air 1 gelas dan aduk hingga kurang lebih 1 menit,tambahkan santan kara,lengkuas dan serai yg sdh di geprek lalu daun jeruk,aduk lagi. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Cek rasa lalu aduk hingga airnya menyusut.

  4. 4

    Ayam balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka
Eka @cook_12182415
pada
Blora
Seorang istri dan calon ibu, suka memasak dan makan😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa