Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahJengkol
  2. Lengkuas dan serai secukup nya (untuk rebusan)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. secukupnyaTerasi
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol..rebus..beri lengkuas dan serai yg sudah digeprek..rebus hingga jengkol empuk..jika sudah empuk..angkat..tiriskan..potong sesuai selera..sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe2an,terasi dan duo bawang..kalau aku pake blender biar cepet..

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang..masukan gula garam...lalu masukan jengkol..aduk aduk..tambahkan sedikit air..masak hingga air susut..

  4. 4

    Angkat..dan hidangkan dengan cinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah chlorena
diah chlorena @cook_14586451
pada
Cipadu
ibu muda yg masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Rosanti Bae
Rosanti Bae @cook_14043476
Mba untuk sambal terasi nya direbus atau di sangrai ya mohon dijawab terima kasih 🙏

Resep Serupa