Pelecing Kangkung Khas Lombok

Name: Pelecing Kangkung Khas Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung segar; 1 bungkus keresek kecil Tauge; Kacang goreng untuk taburan; Bumbu kelapa;; 1/4 Kelapa dr 1 buah yg sudah dibakar kemudian diparut; 2 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Bumbu pelecing;; 15 buah cabe rawit ato sesuai selera; 5 buah tomat matang; 2 ruas jari Terasi yg sdh dibakar kira2; secukupnya Garam; 1 sdm gula pasir; secukupnya Penyedap (aji no moto)

Baiq Therania Sativa (Dapur Mama Tatan) @DapurmamaTan89

Lombok Tengah

Kumpul keluarga,,pengen makan makanan yg buatnya cepet, simpel tapi nendang banged.
Jadilah hari ini masak makanan khasnya orang Lombok,,kangkung Lombok paling terkenal enak, karna dia gak ditanam lgsg di tanah melainkan di air mengalir. Jadi kalian harus coba resep ini😋

Lebih banyak

Pelecing Kangkung Khas Lombok

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Baiq Therania Sativa (Dapur Mama Tatan) @DapurmamaTan89

Lombok Tengah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ikatkangkung segar
1 bungkuskeresek kecil Tauge
Kacang goreng untuk taburan
Bumbu kelapa;
1/4Kelapa dr 1 buah yg sudah dibakar kemudian diparut
2 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Bumbu pelecing;
15 buahcabe rawit ato sesuai selera
5 buahtomat matang
2 ruas jariTerasi yg sdh dibakar kira2
secukupnyaGaram
1 sdmgula pasir
secukupnyaPenyedap (aji no moto)

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Masak air +- 2 liter sampai mendidih, tambahkan garam.
3

Rebus kangkung dan tauge secara terpisah yg sebelumnya sdh dipilih n dibersihkan kira2 2 menit, sisihkan
4

Untuk bumbu kelapa, kelapanya dibakar terlebih dahulu. Setelah itu haluskan bumbu kelapa dan parut kelapa. Campur dengan bumbu aduk jadi satu, sisihkan
5

Untuk bumbu pelecing; campur semua bahan bumbu kemudian ulek (kalo sy pake blender hehe), setelah itu kasih perasan jeruk limau
6

Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Baiq Therania Sativa (Dapur Mama Tatan) @DapurmamaTan89

pada 22 Januari 2019 05.40

Lombok Tengah

guru sekaligus ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Pelecing ini biasanyabkalai di lombok berteman dengan rujak, karena termasuk cemilan, bisa juga jadi lauk. Mantep dah pedesnyaaaa :) #JelajahResepRumahan

Niya Bacli
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Ini menu makanan favorit keluarga dan merupakan makanan khas Lombok.

Widyanova LA
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Dari kapan hari rindu sama rasa pelecing kangkung. Daripada beli mending bikin sendiri. Gampang kok.#5resepterbaruku

Dini Hikari
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

salad khas Lombok 😂

Dapur Ira RM
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Menu ini satu salah satu kuliner booster di daerah lombok. Yang doyan pedas insyaaAllah suka sama kudapan satu ini...😃 Dan aku wlopun di rantau tetap eksekusi juga donk...😁 Hhhmmm bikin nambah nasi terus dah...😜

Yuyun FiFa
Pelecing kangkung khas Lombok Pelecing kangkung khas Lombok

Pulang maen badminton sik bapak lapar n mau d buatin makanan yg pedas2 enaaak. Jadilah buat pelecing kangkung,makanan khas lombok yg enak sekali dinikmati sama nasi panas

wahyul hikmayati
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Fajarani Juliaristi
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Maharati Hanrini
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Masakan ini bisa disandingkan dengan ikan, telor rebus, ayam goreng, tahu, tempe dan lain²

Novita Yuliana (RN)
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Deny Arista Rini
Pelecing Kangkung Khas Lombok Pelecing Kangkung Khas Lombok

Source: Didik WicaksonoIni resep benar2 simple, enak, mantap & bikin nagih banget2 😃👍Cabainya saya pakai rawit merah semua jadi pedasnya cetarrrrrrrrrrr 🌶🌶🌶Sambalnya sambal mentah & memang tanpa bawang ya tp benar2 enak & ada air2nya dari tomat, seger banget sambal mentahnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Nila Suteja
Pelecing Kangkung khas Lombok Pelecing Kangkung khas Lombok

Makanan favorit sepanjang masaaa!

Ika Rezki Ananda

Rekomendasi Resep Lainnya