Inspired by mbak Carissa Dinar! Gegara mama tetiba minta dibikinin Krengseng Daging dan langsung inget dulu pernah makan di rumah Mbak Rissa dan itu enak bangeeeeet!!

Lapaar.. di rumah ga ada makanan.Aha ! Aku inget di freezer masih banyak stok daging kurban yang belum dimasak 🤭Scroll WA grup @komunitasdapursehat , kalo ga salah ada yg pernah post hasil masakannya pas Idul Adha dan menemukan resep ini.. gampil pisan.Dan eh ternyata @contohmenudiet udah bikin, yodah aku coba recook deh 😋Note :Aku blm mencoba metode masak 5 30 7, jadi untuk memasak dagingnya masih manual dgn mendidihkannya sampai empuk 🤭#makanbersih #makanansehat #masakansehat #daging

Ini salah satu masakan khas Padang. Cincang daging atau cancang orang padang sebut, Berlemak dan gurih. Daging nya di cincang kecil2, dimasak lama dengan banyak rempah dan jarang sekali yang jual karena lumayan mahal kalo dijual. Kalo sekitar 15-20th yang lalu, cincang daging ini dijual dirumah makan padang dan isi nya beneran daging, bukan tetelan. Dan ga semua rumah makan padang yang menjual lauk ini. Hanya satu atau dua yg berani jual. Karena ini termasuk lauk sangat mewah. Tapi untuk sekarang, hampir setiap rumah makan padang menjual lauk ini, tapi isinya bukan daging, namun tetelan, lemak2 daging, daging nya dikit hehe..dan bs dijual agak murah hrg nya..Nah sekarang aku mau share resepnya. Mumpung Ramadan nih, jadi bisa jadi menu sahur atau buka puasa bareng dirumah..#siapramadan#masakbesar#masakanpadang#antiribet

Karena punya tahu mateng jd saya tambahkan

Ada kala nya rindu dengan makanan yg berbau daging salah satunya si krengseng ini, selaen enak bumbu juga meresap sampe kedalam, apalagi di tambah cabe rawit utuh yg menambah aroma sedap.Resep punya mba @SilviaNovi makasih banyak mba.

Kesukaan suami, secara suami keturunan minang..