Bakwan jagung crispy mantul

Name: Bakwan jagung crispy mantul
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran sedang; 5 sdm munjung Terigu protein sedang (aku pakai segitiga biru); 2 sdm munjung Tepung beras rose brand; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam; Gula pasir (aku skip karna jagungnya udh manis); Penyedap rasa; 5 bh Cabe merah iris tipis (skip kalo g suka pedes); Bawang daun/daun kucai (aku skip karna gaada)

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

D kampung aku lg musim jagung manis, 3kg cm 10rb.. lumayan enak buat dibikin bakwan jagung.. di sukabumi disebutnya gorejag alias gorengan jagung😍😍😍
Yuu mom cekidot resep simple nya ,,,

Lebih banyak

Bakwan jagung crispy mantul

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

D kampung aku lg musim jagung manis, 3kg cm 10rb.. lumayan enak buat dibikin bakwan jagung.. di sukabumi disebutnya gorejag alias gorengan jagung😍😍😍
Yuu mom cekidot resep simple nya ,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

2 buahjagung manis ukuran sedang
5 sdm munjungTerigu protein sedang (aku pakai segitiga biru)
2 sdm munjungTepung beras rose brand
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu ulek :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
Bumbu pelengkap
secukupnyaGaram
Gula pasir (aku skip karna jagungnya udh manis)
Penyedap rasa
5 bhCabe merah iris tipis (skip kalo g suka pedes)
Bawang daun/daun kucai (aku skip karna gaada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Raut jagung, kalo aku pakai pisau, 2* raut biar manisnya keluar
2

Campurkan jagung dengan tepung
3

Masukan bumbu ulek dan bumbu lainnya sambil ulek jg jagungnya dikit biar manisnya keluar
4

Tambahkan air, aduk rata
5

Goreng d minyak panas api sedang.. sajikan saat panas.. kriuknya jg lumayan awet